Frango congelado sobe 3,63% e chega a R$ 7,13 por quilo; carcaça suína permanece estável, mas acumula queda de 8,39% no mês
O preço do boi gordo registrou queda de 0,47% nas cotações divulgadas nesta quinta-feira (6). Em São Paulo, a arroba passou a ser negociada a R$ 348,55, após alcançar R$ 350,20 no levantamento anterior.
Apesar do recuo diário, o indicador acumula valorização de 0,58% em agosto. Em dólar, a arroba foi cotada a US$ 67,92.
O movimento interrompeu uma sequência de duas altas. Na segunda-feira (3), a arroba estava em R$ 347,90 e avançou para R$ 350,20 na terça-feira (4), antes de retornar ao patamar de R$ 348,55.
No mercado de frango, os preços apresentaram recuperação na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. O frango congelado subiu 3,63%, passando de R$ 6,88 para R$ 7,13 por quilo.
Mesmo com a alta diária, o produto ainda acumula leve queda de 0,14% no mês. No início de agosto, o quilo havia recuado para R$ 6,87.
O frango resfriado também registrou valorização expressiva, com avanço de 3,62%. O preço passou de R$ 6,90 para R$ 7,15 por quilo e voltou ao mesmo nível observado no encerramento de julho.
Já a carcaça suína especial permaneceu estável nos atacados da Grande São Paulo, com preço médio de R$ 7,53 por quilo. O produto, entretanto, acumula desvalorização de 8,39% em agosto, após ser negociado a R$ 8,22 no fim de julho.
Entre os estados acompanhados no mercado do suíno vivo, Santa Catarina apresentou o menor valor, com o quilo negociado a R$ 4,50. O preço caiu 2,39% no dia e acumula redução de 7,22% no mês.
No Paraná, o suíno vivo foi comercializado a R$ 4,53 por quilo, queda de 2,37%. No Rio Grande do Sul, a cotação recuou 1,70%, para R$ 4,63.
Minas Gerais registrou baixa de 2,50%, com preço de R$ 5,07 por quilo. São Paulo foi o único estado analisado a apresentar alta diária, de 0,20%, levando a cotação para R$ 5,08.
