Cepea aponta alta no arábica enquanto Ceasa registra elevação em tomate, frutas e hortaliças
O mercado agropecuário inicia esta quarta-feira (18) com movimentos mistos entre commodities nacionais e produtos hortifrutigranjeiros no Espírito Santo. Enquanto o café arábica registra valorização, itens da Ceasa Grande Vitória indicam pressão de preços em alimentos frescos, especialmente tomate, frutas e hortaliças.
No cenário nacional, o café arábica avança 1,00%, com a saca de 60 kg cotada a R$ 1.927,15. Já o café robusta apresenta recuo de 0,45%, negociado a R$ 989,60, indicando comportamento distinto entre as variedades.
A soja opera em queda nas principais praças do Paraná, sendo cotada a R$ 120,77 no interior (-1,23%) e R$ 127,12 em Paranaguá (-1,73%). O milho também recua levemente, a R$ 72,02 (-0,11%), mantendo estabilidade dentro do atual ciclo de mercado.
Ceasa ES mostra pressão em alimentos frescos
No Espírito Santo, os dados da Ceasa revelam um movimento de alta em produtos sensíveis à oferta e ao clima. O tomate longa vida varia entre R$ 2,82 e R$ 4,83/kg, enquanto o tomate italiano se mantém em torno de R$ 5,88/kg.
Hortaliças também apresentam preços elevados. O brócolis chega a R$ 10,53/kg e a couve-flor graúda alcança até R$ 70 por caixa. Já itens de consumo diário, como alface, couve e cheiro-verde, seguem mais estáveis, próximos de R$ 5/kg.
Entre as frutas, o morango lidera as altas, podendo atingir R$ 19,33/kg. Uvas variam entre R$ 12,75 e R$ 17,29/kg, enquanto o mamão oscila entre R$ 4,50 e R$ 5,14/kg.
Por outro lado, produtos básicos apresentam menor volatilidade. A batata varia entre R$ 2,40 e R$ 3,83/kg, a cebola entre R$ 2,86 e R$ 3,21/kg, e o feijão permanece na faixa de R$ 4,33 a R$ 5,93/kg.
Leitura integrada do mercado
O cenário do dia mostra um agro dividido entre estabilidade nas commodities e pressão no varejo alimentar. O café mantém patamar elevado, enquanto soja e milho passam por ajustes. Já no Espírito Santo, a alta de hortifruti impacta diretamente o consumidor final.
A tendência de curto prazo é de manutenção da volatilidade, especialmente em produtos perecíveis, com influência de clima, oferta e logística.
