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Economia

Boi reage e robusta dispara no agro

Mercado agro registra alta do boi gordo e do café robusta, enquanto açúcar, milho e proteínas operam em queda no país

Vitória News 27/05/2026 10:59
Boi reage e robusta dispara no agro
Imagem: VN

Arroba do boi registra alta em SP, café arábica cai, robusta avança e açúcar cristal mantém pressão de baixa no mercado

A arroba do boi gordo avançou 0,46% em São Paulo e fechou cotada a R$ 347,80, reduzindo parte das perdas acumuladas ao longo de maio. O movimento ocorre em meio à tentativa de recomposição das escalas de frigoríficos e ao monitoramento do ritmo das exportações brasileiras de carne bovina.

IndicadorCotaçãoVariação
Arroba do boi gordoR$ 347,80+0,46%
Frango congeladoR$ 7,41/kg-0,67%
Frango resfriadoR$ 7,42/kg-0,67%
Carcaça suína especialR$ 8,57/kg-1,04%

Nas proteínas, o cenário continuou mais pressionado. Frango e suíno registraram recuo no atacado paulista, refletindo acomodação do consumo e maior disputa entre indústrias.

O café seguiu dividido entre as duas principais variedades. O arábica recuou para R$ 1.637,80 a saca, enquanto o robusta disparou 2,58%, alcançando R$ 961,86, sustentado pela força do conilon brasileiro e pela demanda externa.

CaféCotaçãoVariação
ArábicaR$ 1.637,80-0,36%
RobustaR$ 961,86+2,58%

O açúcar cristal ampliou as perdas nas referências paulistas. Na capital, a saca caiu para R$ 93,09. Já em Santos, no mercado FOB, a cotação recuou para R$ 104,03.

O milho operou praticamente estável, com a saca negociada a R$ 64,99 após leve baixa diária.

A soja ficou fora dos indicadores divulgados nesta quarta-feira pelo Cepea/Esalq. O mercado acompanha possíveis impactos operacionais ligados à paralisação de atividades na USP, responsável pela consolidação de parte das cotações do centro de pesquisas.

Mercado agrícolaCotaçãoVariação
Açúcar cristal SPR$ 93,09-0,64%
Açúcar Santos FOBR$ 104,03-1,21%
MilhoR$ 64,99-0,06%
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