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Agro Hoje: café sobe e soja recua no mercado

Café arábica avança, arroba do boi registra leve alta e soja cai no Paraná e em Paranaguá nesta quinta-feira (21)

Vitória News 21/05/2026 11:35
Agro Hoje: café sobe e soja recua no mercado
Imagem: VN

O mercado agropecuário brasileiro abriu esta quinta-feira (21) com oscilações nos preços do café, da soja, do milho, do trigo e das proteínas animais, segundo indicadores do Cepea/Esalq. O destaque do dia ficou para a alta do café arábica e da arroba do boi gordo, enquanto soja, trigo e frango registraram recuos.

Senac 16 de julho — Capa (rail)

A arroba do boi gordo subiu 0,09% em São Paulo e passou a ser negociada a R$ 345,10. Apesar da leve recuperação diária, o indicador acumula queda de 2,64% no mês. CEPEA

Indicador do boi gordoValor
Arroba em SPR$ 345,10
Variação diária+0,09%
Variação no mês-2,64%

O frango congelado caiu 1,32% e fechou cotado a R$ 7,48/kg no estado de São Paulo. O frango resfriado também recuou 1,32%, negociado a R$ 7,49/kg.

Proteína animalPreço
Frango congeladoR$ 7,48/kg
Frango resfriadoR$ 7,49/kg
Carcaça suína especialR$ 8,66/kg

No mercado de suínos, Minas Gerais e São Paulo mantiveram estabilidade, enquanto Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina registraram queda no preço do suíno vivo.

Suíno vivoValor
MGR$ 5,76/kg
PRR$ 4,81/kg
RSR$ 5,15/kg
SCR$ 4,88/kg
SPR$ 5,36/kg
SESC PICASSO

A soja abriu o dia em baixa no Paraná e também no porto de Paranaguá. No interior paranaense, a saca de 60 kg caiu para R$ 123,18. Em Paranaguá, o produto foi negociado a R$ 129,25.

SojaPreço
ParanáR$ 123,18/sc
ParanaguáR$ 129,25/sc

O trigo também apresentou desvalorização. No Paraná, a tonelada foi negociada a R$ 1.359,61, enquanto no Rio Grande do Sul o valor ficou em R$ 1.307,80.

No mercado cafeeiro, o café arábica registrou alta de 1,03%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.606,03 em São Paulo. Já o café robusta teve queda de 0,30%, sendo vendido a R$ 919,16.

CaféPreço
ArábicaR$ 1.606,03/sc
RobustaR$ 919,16/sc
CONTADOR - BONUS

O açúcar cristal apresentou queda nas principais praças paulistas. Na capital, a saca de 50 kg foi negociada a R$ 93,25. Em Santos, o indicador fechou em R$ 105,15.

Já o milho teve leve oscilação e a saca de 60 kg ficou cotada a R$ 65,34.

Grãos e açúcarPreço
Trigo PRR$ 1.359,61/t
Trigo RSR$ 1.307,80/t
Açúcar cristal SPR$ 93,25/sc
Açúcar Santos FOBR$ 105,15/sc
MilhoR$ 65,34/sc

O Cepea/Esalq é uma das principais referências nacionais para acompanhamento diário de preços do agronegócio brasileiro, monitorando commodities agrícolas, proteínas animais e produtos de exportação.

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