Mercado agropecuário registra alta para boi gordo, soja e trigo, enquanto café e açúcar operam em queda nas principais praças do país
O mercado agropecuário brasileiro iniciou esta quinta-feira (28) com movimentos mistos entre proteínas, grãos e commodities agrícolas. A arroba do boi gordo voltou a subir em São Paulo, a soja registrou valorização no Paraná e os preços do trigo avançaram no Sul do país. Em contrapartida, café arábica, robusta e açúcar cristal operaram em queda nas principais referências nacionais.
A arroba do boi gordo fechou cotada a R$ 348,30 no indicador Cepea/Esalq, com alta diária de 0,14%, apesar da retração acumulada de 1,74% no mês. O mercado segue sustentado pela demanda externa e pela oferta mais ajustada de animais prontos para abate.
| Indicador do boi gordo | Valor |
|---|---|
| Arroba do boi gordo | R$ 348,30 |
| Variação diária | +0,14% |
| Variação mensal | -1,74% |
No setor de proteínas, o mercado de frango permaneceu estável em São Paulo. O frango congelado segue negociado a R$ 7,41 o quilo, enquanto o resfriado permanece em R$ 7,42. Já a carcaça suína especial manteve preço médio de R$ 8,57 o quilo nos atacados paulistas.
Entre os estados produtores, o suíno vivo apresentou comportamento diferente conforme a região: houve alta em Santa Catarina e São Paulo, estabilidade em Minas Gerais e queda no Paraná e Rio Grande do Sul.
Soja e trigo avançam
A soja iniciou o dia em alta no Paraná. No interior do estado, a saca de 60 quilos avançou 0,64%, sendo negociada a R$ 124,27. No porto de Paranaguá, referência para exportação, a cotação chegou a R$ 129,89, com valorização de 0,32%.
| Indicador da soja | Valor |
|---|---|
| Interior do Paraná | R$ 124,27 |
| Paranaguá | R$ 129,89 |
O trigo também registrou avanço nas duas principais referências monitoradas pelo Cepea. No Paraná, a tonelada subiu para R$ 1.361,34. Já no Rio Grande do Sul, o cereal atingiu R$ 1.320,75, mantendo tendência positiva impulsionada pela menor oferta disponível.
Café perde força no mercado
O café voltou a recuar nesta quinta-feira. O arábica caiu 1,58%, com a saca de 60 quilos negociada a R$ 1.611,97. Já o robusta apresentou desvalorização de 0,23%, cotado a R$ 959,64.
| Café | Valor |
|---|---|
| Arábica | R$ 1.611,97 |
| Robusta | R$ 959,64 |
Mesmo com a queda diária, o robusta ainda acumula valorização mensal de 3,72%, sustentado pela demanda internacional e pelo mercado industrial.
O açúcar cristal também recuou nas principais praças paulistas. Na capital, a saca de 50 quilos caiu para R$ 94,22. Em Santos, principal referência FOB para exportação, o produto foi negociado a R$ 102,56.
Já o milho registrou leve alta de 0,22%, com a saca de 60 quilos negociada a R$ 65,13.
Entenda os indicadores do agro
O boi gordo representa o animal pronto para abate dentro dos padrões exigidos pelos frigoríficos e pelo mercado exportador. A arroba bovina corresponde a 15 quilos.
No mercado de grãos, soja, milho e trigo são tradicionalmente comercializados em sacas de 60 quilos no Brasil, padrão utilizado pelo Cepea, Conab e Ministério da Agricultura.
Já o açúcar cristal utiliza como referência a saca de 50 quilos nas negociações do mercado atacadista nacional.
Os dados utilizados nas cotações são do Cepea/Esalq e do Brasil 61.
