Produtores capixabas somam 12 medalhas e reforçam avanço da agroindústria do leite
A Secretaria da Agricultura do Espírito Santo realizou a entrega de certificados às queijarias capixabas premiadas no 4º Mundial do Queijo do Brasil, consolidando o desempenho do estado em uma das principais competições do setor.
Ao todo, oito agroindústrias do Espírito Santo conquistaram 12 medalhas, incluindo três na categoria Super Ouro — principal nível da premiação. O resultado reforça o crescimento da produção artesanal e o avanço da cadeia do leite no estado.
Entre os destaques, a Artelatte, a Queijos Giacomin e a Queijaria Sítio Hollunder alcançaram o topo da competição com produtos avaliados entre os melhores do país. A premiação também incluiu medalhas nas categorias ouro, prata e bronze, ampliando a presença capixaba no cenário nacional.
O desempenho indica uma mudança de posicionamento do estado no mercado queijeiro, historicamente dominado por regiões tradicionais como Minas Gerais. Nos últimos anos, produtores capixabas têm investido em qualidade, diversificação e profissionalização, ampliando competitividade.
Premiação consolida avanço do setor
Na categoria ouro, a Vila Veneto Queijaria foi reconhecida com o queijo Morbier. Já nas medalhas de prata, os destaques ficaram concentrados na Queijos Giacomin, além da Queijaria da Fazenda, com doce de leite.
Na categoria bronze, a premiação foi distribuída entre diferentes produtores, evidenciando a capilaridade da produção artesanal no estado e a diversidade de produtos.
O resultado reflete um movimento mais amplo de valorização da agroindústria familiar, com impacto direto na geração de renda no interior e na agregação de valor à produção leiteira.
A participação no Mundial do Queijo do Brasil também ampliou a visibilidade dos produtores capixabas fora do estado, fortalecendo o posicionamento da marca Espírito Santo no segmento de alimentos artesanais.
O cenário aponta para expansão do setor, com potencial de crescimento sustentado pela demanda por produtos diferenciados e pela consolidação da qualidade como diferencial competitivo.
