Preços seguem sem grandes oscilações na Grande Vitória, com oferta regular e destaque para frutas e hortaliças
O mercado de hortifrutigranjeiros no Espírito Santo encerra a semana com cenário de estabilidade nos preços, refletindo equilíbrio entre oferta e demanda na Ceasa-ES, principal referência de abastecimento na Grande Vitória.
A maior parte das hortaliças manteve valores estáveis ao longo dos últimos dias. Itens como couve, espinafre, rúcula e salsa apresentaram pouca variação, indicando regularidade no fornecimento e consumo constante.
Entre os legumes, produtos como batata e cenoura oscilaram dentro de uma faixa limitada, sem movimentos bruscos. O pimentão, por outro lado, seguiu com preços mais elevados, mantendo-se entre os itens de maior valor no segmento.
No grupo das frutas, a semana também foi marcada por estabilidade. A banana, em diferentes classificações, manteve preços acessíveis, enquanto o abacaxi variou conforme o tamanho, mas sem distorções relevantes.
As frutas cítricas, como laranja e limão, seguiram com preços equilibrados, sustentadas por oferta regular. Já itens de maior valor agregado, como uva, maçã e kiwi importado, continuaram com preços mais altos, refletindo custos logísticos e menor disponibilidade.
O cenário observado indica um mercado abastecido e sem pressão inflacionária no curto prazo, o que favorece o consumo e reduz a volatilidade nas gôndolas.
A manutenção dos preços no hortifruti capixaba está ligada a fatores estruturais do mercado local:
👉 Resultado: preços mais previsíveis e menor impacto para o consumidor
| Segmento | Tendência |
|---|---|
| Folhosas | Estável |
| Legumes | Estável |
| Frutas | Estável |
| Cítricos | Estável |
| Importados | Preços elevados |
