Hortaliças sobem e frutas variam na CEASA-ES

Os preços dos hortifrutigranjeiros na Ceasa ES mostram variação relevante nesta semana, com destaque para altas em itens básicos da alimentação e comportamento irregular entre frutas.

Entre as hortaliças, o tomate segue entre os produtos mais valorizados. O tipo italiano é comercializado até R$ 8,31/kg, enquanto o longa vida pode chegar a R$ 7,50/kg, dependendo da classificação.

O pimentão também apresenta preços elevados, especialmente nas variedades amarela e vermelha, cotadas a R$ 11,00/kg. Já o pimentão verde registra variação, podendo atingir até R$ 8,89/kg.

Outro destaque é a cenoura, com preços próximos de R$ 8,78/kg nas classificações mais altas, indicando pressão de oferta.

Entre os itens mais acessíveis, o chuchu aparece com valores a partir de R$ 1,16/kg, enquanto o repolho híbrido varia entre R$ 2,08 e R$ 2,50/kg, mantendo estabilidade relativa.

Frutas com comportamento irregular

No segmento de frutas, os preços mostram maior oscilação. A banana prata pode chegar a R$ 5,50/kg nas melhores classificações, enquanto a banana nanica varia entre R$ 1,50 e R$ 3,50/kg.

O mamão formosa é encontrado na faixa de R$ 5,63/kg, enquanto o tipo havaí varia até R$ 5,27/kg, dependendo do tamanho e qualidade.

Entre as frutas de maior valor, o morango se destaca, podendo atingir até R$ 20,00/kg nas versões graúdas. Já o maracujá apresenta variação significativa, chegando a R$ 7,33/kg nas classificações superiores.

A laranja pera segue com preços mais baixos, variando entre R$ 1,75 e R$ 1,94/kg, mantendo-se como uma das opções mais acessíveis ao consumidor.

Panorama do mercado

O cenário indica pressão de preços em hortaliças mais sensíveis à oferta, enquanto frutas apresentam comportamento mais equilibrado, com variações ligadas à qualidade e classificação dos produtos.

O levantamento considera dados coletados na unidade da Grande Vitória, com base no boletim diário mais recente da central de abastecimento.

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Resumo