Mercado avícola registra recuperação em maio após meses de pressão sobre preços, aponta Cepea
O mercado avícola brasileiro começou a mostrar sinais de recuperação neste início de maio, com alta nos preços dos ovos e do frango impulsionada pelo aumento da demanda doméstica e pela recomposição do consumo no país. Dados do Cepea apontam avanço nas cotações em diferentes segmentos da cadeia produtiva após um período de pressão sobre os preços.
No setor de ovos, o Cepea identificou valorização de até 10% nas praças acompanhadas pelo centro de pesquisas nos últimos dias. Segundo os pesquisadores, os descontos aplicados no fim de abril ajudaram a reduzir os estoques, abrindo espaço para reajustes neste começo de mês. A melhora do poder de compra da população no período de pagamento de salários e a preparação do varejo para o Dia das Mães também fortaleceram a demanda.
Já no mercado de frango, abril marcou a primeira alta generalizada do ano nas cotações da cadeia avícola após um primeiro trimestre de quedas consecutivas. A reação foi puxada pelo aumento do consumo interno da proteína e pelos reajustes nos custos de frete, influenciados pela alta dos combustíveis.
Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado encerrou abril com média de R$ 7,16 o quilo, avanço de 7,4% em relação a março. Apesar da recuperação, o valor ainda permanece abaixo do registrado no mesmo período do ano passado. Desde dezembro, o produto acumula desvalorização real de 8,9%, segundo o Cepea.
Os pesquisadores destacam que o avanço dos preços do frango ganhou força principalmente no fim da primeira quinzena de abril, período tradicionalmente marcado por maior circulação de renda na economia. Na segunda metade do mês, porém, os feriados nacionais reduziram o ritmo de consumo e provocaram ajustes pontuais nas cotações.
Com a retomada gradual das vendas e a melhora do fluxo no varejo, o setor acompanha agora o comportamento do consumo ao longo de maio para avaliar se a recuperação dos preços terá sustentação nas próximas semanas.
