Safra 2025/26 reforça domínio do Centro-Sul, com forte concentração em São Paulo e expansão em novos polos
A área de cana-de-açúcar disponível para colheita no Centro-Sul do Brasil alcançou mais de 8,9 milhões de hectares na safra 2025/26, consolidando a cultura como uma das principais bases do agronegócio nacional.
O levantamento, baseado em imagens de satélite e geotecnologia, mostra forte concentração da produção em São Paulo, responsável por 57,5% da área cultivada. Os demais 42,5% se distribuem entre Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, que ampliam participação nos últimos anos.
Apesar da concentração, a cultura mantém ampla presença territorial. Cerca de 25% dos municípios da região cultivam cana, enquanto mais de 800 cidades participam da produção. Ainda assim, apenas 12 municípios concentram cerca de 10% de toda a área plantada.
Produção se concentra, mas expansão segue aberta
Quatro estados concentram 91% da área de cana no Centro-Sul. São Paulo lidera com mais de 5,1 milhões de hectares e crescimento de 52,8% desde 2003, quando tinha 3,35 milhões.
Na sequência aparecem Goiás (12,3%), Minas Gerais (12,2%) e Mato Grosso do Sul (8,9%). Mesmo com avanço, esses estados ainda utilizam apenas entre 5% e 6% das áreas com aptidão agrícola, bem abaixo dos 36% registrados em São Paulo.
O cenário indica espaço relevante para expansão, especialmente no Centro-Oeste e no Triângulo Mineiro, onde há disponibilidade de terras e avanço de tecnologias agrícolas.
Polos concentrados e presença espalhada
A concentração também se repete no nível municipal. Apenas 12 cidades reúnem cerca de 10,4% da área total cultivada, com destaque para polos como Uberaba, Quirinópolis, Nova Alvorada do Sul e Rio Brilhante, além de municípios paulistas como Morro Agudo, Barretos e Guaíra.
Mesmo assim, cerca de 90% da área de cana está distribuída por centenas de municípios com menor participação individual, o que garante capilaridade e estabilidade da produção.
Biocombustíveis impulsionam nova fase
O avanço da cana ocorre em um momento de retomada da agenda energética, com os biocombustíveis voltando ao centro das políticas públicas e do mercado.
Nesse cenário, a cultura reforça seu papel estratégico, tanto na produção de açúcar quanto de etanol, e ganha relevância ao lado de commodities como soja e milho.
O uso de imagens de satélite e ferramentas de geotecnologia tem ampliado a precisão do monitoramento da produção, permitindo análises mais detalhadas e melhor tomada de decisão no setor.
