O preço do boi gordo abriu esta quinta-feira (12) em alta de 1,36%, com a arroba negociada a R$ 341,90 no estado de São Paulo. No acumulado do mês, a valorização já chega a 4,59%, segundo dados do Cepea/Esalq.
No mercado de aves, os preços avançaram nas principais praças paulistas. O frango congelado subiu 2,69% e é vendido a R$ 7,26 o quilo. Já o frango resfriado teve alta de 2,24%, cotado a R$ 7,29. Ambos acumulam valorização superior a 3% no mês.
A carcaça suína especial apresentou movimento oposto e registrou queda de 2,76%, sendo negociada a R$ 10,21 por quilo nos atacados da Grande São Paulo. No acumulado mensal, a retração é de 8,27%.
O suíno vivo manteve estabilidade no Rio Grande do Sul, enquanto registrou leve desvalorização em Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e São Paulo. Os preços variam entre R$ 6,59 e R$ 6,96, a depender da praça e da modalidade de comercialização.
No mercado agrícola, o café arábica apresentou alta de 0,12%, com a saca de 60 quilos negociada a R$ 1.863,80 em São Paulo. Apesar da leve recuperação diária, o produto acumula queda superior a 11% no mês.
O café robusta recuou 1,02%, cotado a R$ 1.058,11, e registra desvalorização mensal de 12,70%.
O açúcar cristal também operou em baixa. Na capital paulista, a saca de 50 quilos caiu 1,95% e é negociada a R$ 99,67. Em Santos, a retração foi de 1,35%, com a saca cotada a R$ 103,48.
O milho apresentou leve valorização de 0,22%, com a saca de 60 quilos vendida a R$ 67,21. No acumulado do mês, a alta é de 1,68%.
Os dados são do Cepea/Esalq e refletem as principais referências de mercado para pecuária e grãos no país.
