Arroba fica em R$ 345,50, enquanto carcaça suína avança na Grande São Paulo e suíno vivo sobe na maioria das praças
O preço do boi gordo começou a semana em queda no mercado paulista. A arroba foi cotada a R$ 345,50 em São Paulo, com recuo diário de 0,48% e baixa acumulada de 1,20% no mês, segundo os dados mais recentes do Cepea.
O indicador mostra sequência de desvalorização nos últimos levantamentos. No dia anterior, a arroba estava em R$ 347,15. Em dólar, o valor ficou em US$ 67,04.
| Produto | Praça | Preço | Variação diária |
|---|---|---|---|
| Boi gordo | São Paulo | R$ 345,50/arroba | -0,48% |
| Frango congelado | Estado de SP | R$ 7,27/kg | -0,27% |
| Frango resfriado | Estado de SP | R$ 7,28/kg | -0,41% |
| Carcaça suína especial | Grande SP | R$ 8,59/kg | +0,59% |
| Suíno vivo | Santa Catarina | R$ 4,86/kg | +1,04% |
No mercado de frango, os preços também registraram redução no Estado de São Paulo. O quilo do frango congelado passou para R$ 7,27, com queda de 0,27% no dia. Já o frango resfriado foi negociado a R$ 7,28, recuo de 0,41%.
Apesar da baixa diária, os dois produtos ainda acumulam valorização no mês. O frango congelado tem alta mensal de 3,41%, enquanto o resfriado acumula avanço de 3,26%.
Entre os suínos, o movimento foi diferente. A carcaça suína especial teve valorização de 0,59% nos atacados da Grande São Paulo, com o quilo cotado a R$ 8,59. No acumulado do mês, porém, o produto ainda registra queda de 0,46%.
O suíno vivo apresentou alta na maior parte das praças acompanhadas. Em Santa Catarina, o quilo foi negociado a R$ 4,86, com avanço diário de 1,04%. No Rio Grande do Sul, a cotação chegou a R$ 5,03, alta de 1,21%. Em São Paulo, o preço ficou em R$ 5,28, com leve valorização de 0,19%.
Em Minas Gerais, o suíno vivo permaneceu estável a R$ 5,95, enquanto no Paraná também não houve variação, com o quilo cotado a R$ 4,70.
Os dados são do Cepea/Esalq-USP e se referem ao último fechamento disponível.
