Adesão ao SUSAF-ES permitirá ampliar as vendas para todo o Espírito Santo; três estabelecimentos já têm autorização
Quatro agroindústrias de Vila Velha estão na etapa final de certificação pelo Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte (SUSAF-ES). Quando o processo for concluído, o município passará de três para sete estabelecimentos habilitados a comercializar seus produtos em todo o Espírito Santo.
Segundo a prefeitura, as empresas em fase de certificação trabalham com linguiças, carnes, carnes temperadas e espetinhos. A autorização estadual permitirá que esses produtos sejam vendidos também fora dos limites de Vila Velha.
O município reúne 16 agroindústrias. De acordo com a Secretaria de Agricultura e Pesca, a maioria possui o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), enquanto cinco ainda estão em processo de obtenção dessa certificação.
O SIM permite a comercialização dentro do município. Para obter o registro, os estabelecimentos passam por vistorias, precisam cumprir requisitos higiênico-sanitários e operacionais e apresentar projetos e documentação.
Já o SUSAF-ES estabelece a equivalência entre os serviços de inspeção municipais e o serviço estadual voltado às agroindústrias de pequeno porte. O sistema harmoniza procedimentos de registro, inspeção e fiscalização de estabelecimentos que elaboram produtos de origem animal, permitindo ampliar o mercado de atuação após a certificação.
Para o secretário municipal de Agricultura e Pesca, Douglas Pinheiro, a medida representa uma oportunidade de desenvolvimento para o setor.
“Essa certificação contribui de forma significativa com o avanço do desenvolvimento da nossa agroindústria de pequeno porte, agregando valor aos produtos, além de ampliar a renda das famílias”, disse.
