Ceasa-ES encerra semana com altas e quedas no atacado da Grande Vitória; conilon fecha a R$ 890 e pimenta-preta a R$ 24,80 na Cooabriel
O mercado agropecuário do Espírito Santo encerrou a semana de 19 a 23 de outubro de 2026 com movimentos distintos nos preços de frutas, verduras e legumes. Na Ceasa-ES, o quiabo apresentou uma das maiores valorizações, enquanto mamão, batata, alface e algumas variedades de banana registraram quedas expressivas.
No setor cafeeiro, o gráfico da Cooperativa Agrária dos Cafeicultores de São Gabriel (Cooabriel) indica recuo nas cotações do café conilon ao longo da semana, seguido de estabilidade nos últimos dois dias. Nesta sexta-feira (23), o conilon tipo 7 foi cotado a R$ 890 por saca de 60 quilos.
A análise considera os boletins diários da Ceasa-ES, na unidade da Grande Vitória, de segunda-feira (19) a sexta-feira (23). As variações foram calculadas a partir dos preços intermediários registrados no primeiro e no último dia do período, respeitando as mesmas classificações comerciais.
Quiabo lidera altas entre os legumes
O quiabo extra foi um dos principais destaques da semana. O preço passou de R$ 4,20 para R$ 7,27 por quilo, valorização de aproximadamente 73,1%.
A elevação ocorreu em meio a oscilações importantes durante os cinco dias de comercialização, com o produto encerrando a semana em seu maior valor no período analisado.
A abobrinha princesa também apresentou alta, passando de R$ 1,65 para R$ 2,06 por quilo, avanço de 24,8%.
Já o tomate-cereja teve comportamento diferente. Depois de registrar R$ 5,00 por quilo na segunda-feira, caiu para R$ 2,83 na quarta-feira e voltou a subir, encerrando a sexta-feira a R$ 4,88. Apesar da recuperação nos últimos dias, terminou a semana com queda de 2,4%.
Batata e verduras registram redução de preços
Entre os produtos que ficaram mais baratos, a batata lisa Ágata especial apresentou recuo de 19,3%, passando de R$ 4,15 para R$ 3,35 por quilo.
A alface crespa também registrou redução, de R$ 4,17 para R$ 3,33 por quilo, queda de 20,1%. Os mesmos valores foram observados nas variedades americana e lisa.
O brócolis ninja caiu de R$ 5,83 para R$ 4,50 por quilo, retração de 22,8%.
Outros produtos apresentaram maior estabilidade. A couve permaneceu cotada a R$ 4,55 por quilo, enquanto a abóbora japonesa encerrou a semana a R$ 2,11, abaixo dos R$ 2,17 registrados na segunda-feira.
Mamão Formosa tem queda de quase 30%
No mercado de frutas, o mamão Formosa registrou uma das reduções mais expressivas.
O preço passou de R$ 7,13 para R$ 5,00 por quilo, queda de aproximadamente 29,9% entre segunda e sexta-feira.
A banana-prata de primeira também ficou mais barata, recuando de R$ 2,35 para R$ 1,85 por quilo, redução de 21,3%.
Já a banana-prata extra apresentou valorização de 9%, encerrando o período a R$ 4,50 por quilo.
A melancia redonda graúda caiu de R$ 2,50 para R$ 2,25 por quilo, retração de 10%. O melão orange também recuou, de R$ 12,29 para R$ 11,15, queda de 9,3%.
As diferenças entre produtos e classificações mostram que as oscilações não ocorreram de maneira uniforme no mercado de hortifrutigranjeiros.
Café conilon encerra semana com estabilidade na Cooabriel
As cotações da Cooabriel divulgadas às 9h44 desta sexta-feira (23) mostram estabilidade em relação aos preços informados na quinta-feira (22).
O conilon tipo 7 encerrou o período a R$ 890 por saca de 60 quilos. O tipo 7/8 foi cotado a R$ 885, enquanto o tipo 8 registrou R$ 880.
A categoria escolha conilon permaneceu em R$ 400 por saca.
O gráfico semanal da cooperativa mostra que as principais classificações apresentaram recuo entre segunda e quinta-feira, estabilizando-se na sexta.
Como o gráfico não apresenta os valores numéricos exatos de todas as sessões, não é possível calcular com precisão o percentual de desvalorização acumulado desde segunda-feira.
Pimenta-preta Asta fecha cotada a R$ 24,80
A Cooabriel também divulgou a cotação da pimenta-preta Asta, produto importante para a diversificação agrícola capixaba.
Nesta sexta-feira, o preço informado foi de R$ 24,80 por quilo.
A referência corresponde ao valor divulgado pela cooperativa para essa classificação comercial. O gráfico fornecido não permite estabelecer com precisão a variação percentual da pimenta ao longo da semana.
Semana mostra comportamentos diferentes no mercado capixaba
O balanço da Ceasa-ES revela uma semana marcada por valorização de alguns legumes e reduções relevantes entre frutas e verduras.
O quiabo se destacou pela forte alta, enquanto mamão Formosa, banana-prata de primeira, brócolis ninja, alface e batata Ágata especial terminaram o período com preços menores.
No café conilon, a trajetória semanal foi de recuo, com estabilidade nas cotações dos dois últimos dias.
Os valores da Ceasa-ES representam referências do mercado atacadista, não necessariamente os preços encontrados pelos consumidores em supermercados e feiras livres.
O acompanhamento semanal das cotações oferece informações para produtores, comerciantes e distribuidores sobre os principais movimentos de preços nas cadeias agrícolas do Espírito Santo.
