Ceasa ES aponta estabilidade com pressão em frutas, ovos e itens de maior valor
Entre as hortaliças, o cenário permanece equilibrado. O tomate longa vida chegou a R$ 6,67/kg, enquanto o chuchu variou até R$ 2,04/kg e a abobrinha italiana alcançou R$ 2,71/kg. O pimentão verde se destacou entre os itens mais pressionados, atingindo R$ 7,78/kg.
No grupo de folhas e temperos, produtos como alface, coentro e salsa mantiveram preços firmes ao longo da semana, refletindo demanda contínua e custos de produção.
Os tubérculos apresentaram pouca variação. A batata permaneceu na faixa entre R$ 2,58 e R$ 3,73/kg, enquanto a cenoura chegou a R$ 4,97/kg. O aipim manteve estabilidade, com preços próximos de R$ 3,00/kg.
Entre as frutas, a banana prata fechou a semana em até R$ 5,44/kg, enquanto o mamão formosa permaneceu em R$ 4,25/kg. O maracujá e a laranja lima apresentaram leve valorização, acompanhando o aumento da demanda.
Itens de maior valor seguiram pressionados. O morango atingiu até R$ 25,67/kg e o melão amarelo chegou a R$ 10,80/kg, mantendo o segmento em patamar elevado.
No setor de proteínas, os ovos encerram a semana com preços altos. A caixa com 30 dúzias de ovos brancos variou entre R$ 198 e R$ 200, enquanto os vermelhos chegaram a R$ 249.
No radar agro capixaba, o cenário da semana reforça estabilidade na base do consumo, com pressão concentrada em produtos premium e itens mais sensíveis ao clima e à logística.
| Produto | Preço máx. | Tendência |
|---|---|---|
| Tomate longa vida | R$ 6,67 | → estável |
| Chuchu | R$ 2,04 | → estável |
| Abobrinha italiana | R$ 2,71 | ↑ leve |
| Pimentão verde | R$ 7,78 | ↑ alta |
| Banana prata | R$ 5,44 | ↑ leve |
| Mamão formosa | R$ 4,25 | → estável |
| Maracujá | R$ 6,42 | ↑ leve |
| Morango | R$ 25,67 | ↑ alta |
| Ovos brancos (cx) | R$ 200 | ↑ alto |
| Ovos vermelhos (cx) | R$ 249 | ↑ alto |
