O mercado agropecuário brasileiro inicia esta sexta-feira (27) com movimentos distintos entre as principais commodities, refletindo ajustes técnicos e fatores externos. O café arábica recua, enquanto soja, açúcar e boi gordo avançam, indicando um cenário de volatilidade moderada.
O café arábica apresenta queda de 0,48%, com a saca de 60 kg cotada a R$ 1.968,47 em São Paulo, mesmo ainda acumulando alta expressiva de 9,50% no mês. Já o café robusta também recua, com baixa de 0,89%, sendo negociado a R$ 1.017,10, refletindo pressão mais consistente no curto prazo.
No mercado de grãos, a soja opera em alta tanto no interior do Paraná quanto no porto de Paranaguá. Os preços chegam a R$ 123,92 e R$ 130,37, respectivamente, impulsionados por demanda externa e valorização recente no mês. O milho, por outro lado, apresenta leve recuo de 0,17%, cotado a R$ 70,33, mantendo estabilidade dentro de uma faixa estreita.
O açúcar cristal registra valorização relevante. Em São Paulo, a saca de 50 kg sobe 1,52%, a R$ 103,83, enquanto no porto de Santos o avanço é ainda mais forte, de 2,86%, chegando a R$ 118,18, puxado por demanda e ajuste de mercado.
No segmento de proteínas, o boi gordo avança 0,25%, com a arroba negociada a R$ 355,55, sinalizando sustentação nos preços. Já o frango congelado permanece estável em R$ 6,90, enquanto o frango resfriado recua 0,29%, refletindo pressão de consumo e ajustes no atacado.
A carne suína segue com estabilidade na carcaça especial, cotada a R$ 9,95/kg. No mercado de suíno vivo, o cenário é regionalizado, com leve alta em São Paulo e recuos em estados como Santa Catarina, Minas Gerais e Paraná, evidenciando um mercado ainda sem direção única.
O trigo completa o quadro com alta nos dois principais polos produtores. No Paraná, a tonelada é negociada a R$ 1.272,01, enquanto no Rio Grande do Sul chega a R$ 1.129,56, sustentado por valorização acumulada no mês.
No radar do agro, o cenário mostra um equilíbrio entre pressão de custos e demanda externa, com destaque para o café em correção após altas recentes e a soja mantendo firmeza. A tendência no curto prazo é de continuidade da volatilidade, influenciada por câmbio, clima e tensões no mercado internacional.
| Produto | Referência / Praça | Preço | Variação Dia | Variação Mês |
|---|
| Café Arábica (60 kg) | São Paulo | R$ 1.968,47 | -0,48% | +9,50% |
| Café Robusta (60 kg) | Indicador Cepea | R$ 1.017,10 | -0,89% | -1,52% |
| Açúcar (50 kg) | São Paulo | R$ 103,83 | +1,52% | +5,31% |
| Açúcar (50 kg) | Santos (FOB) | R$ 118,18 | +2,86% | +10,34% |
| Milho (60 kg) | Indicador ESALQ/BM&F | R$ 70,33 | -0,17% | +1,15% |
| Soja (60 kg) | Interior PR | R$ 123,92 | +0,85% | +2,67% |
| Soja (60 kg) | Paranaguá (PR) | R$ 130,37 | +0,87% | +2,79% |
| Trigo (tonelada) | Paraná | R$ 1.272,01 | +0,27% | +7,97% |
| Trigo (tonelada) | Rio Grande do Sul | R$ 1.129,56 | +0,31% | +2,81% |
| Boi Gordo (arroba) | São Paulo | R$ 355,55 | +0,25% | +0,68% |
| Frango Congelado (kg) | Atacado SP | R$ 6,90 | 0,00% | -4,96% |
| Frango Resfriado (kg) | Atacado SP | R$ 6,90 | -0,29% | -5,61% |
| Suíno Carcaça (kg) | Atacado SP | R$ 9,95 | 0,00% | -1,49% |
| Suíno Vivo (kg) | São Paulo | R$ 6,96 | +0,43% | +0,87% |
| Suíno Vivo (kg) | Minas Gerais | R$ 6,72 | -0,15% | -0,59% |
| Suíno Vivo (kg) | Paraná | R$ 6,62 | -0,15% | +0,46% |
| Suíno Vivo (kg) | Rio Grande do Sul | R$ 6,74 | 0,00% | +0,15% |
| Suíno Vivo (kg) | Santa Catarina | R$ 6,43 | -1,23% | -1,23% |
