Levantamento entre os dias 8 e 12 de junho mostra valorização de hortaliças e legumes na Grande Vitória, enquanto frutas mantiveram maior estabilidade
O mercado hortifrutigranjeiro capixaba encerrou a semana com forte valorização de alguns dos principais produtos comercializados na Ceasa ES. O tomate e o quiabo lideraram os ganhos entre os itens mais consumidos, refletindo um movimento de alta observado ao longo dos últimos dias.
O principal destaque foi o tomate longa vida extra AA, que passou de R$ 8,78 por quilo no início da semana para R$ 10,34 nesta sexta-feira (12), acumulando valorização de 17,8%. O tomate italiano também registrou avanço expressivo, saindo de R$ 9,63 para R$ 11,50 por quilo, alta de 19,4%.
Outro produto que chamou atenção foi o quiabo extra. A cotação média passou de R$ 12,73 para R$ 15,00 por quilo, registrando ganho de 17,8% na semana.
O pimentão verde extra A também apresentou valorização relevante, encerrando a semana em R$ 6,53 por quilo, acima dos níveis observados no início da semana. Já a cenoura extra A permaneceu praticamente estável, mantendo-se próxima de R$ 7,80 por quilo durante todo o período analisado.
Entre as frutas, o mercado apresentou menor volatilidade. Banana prata, mamão, laranja e abacaxi tiveram oscilações moderadas, sem movimentos bruscos de preço ao longo da semana.
🏆 Maiores altas da semana
| Produto | Início da semana | Sexta-feira | Variação |
|---|---|---|---|
| Tomate Italiano | R$ 9,63/kg | R$ 11,50/kg | +19,4% |
| Tomate Longa Vida Extra AA | R$ 8,78/kg | R$ 10,34/kg | +17,8% |
| Quiabo Extra | R$ 12,73/kg | R$ 15,00/kg | +17,8% |
| Pimentão Verde Extra A | R$ 6,54/kg | R$ 6,53/kg* | Mercado firme |
*Apesar da estabilidade no fechamento, o produto registrou oscilações positivas durante a semana.
🥬 Produtos que permaneceram estáveis
Cenoura Extra A
Banana Prata
Laranja Pera
Abacaxi Pérola Graúdo
A semana foi marcada principalmente pela valorização das hortaliças, especialmente tomates e quiabo, enquanto frutas e produtos tradicionais da cesta hortifrutigranjeira apresentaram comportamento mais equilibrado. O resultado reforça a importância do acompanhamento diário das cotações para produtores, comerciantes e consumidores da Grande Vitória.
Preços de referência desta sexta-feira (12)
Tomate Longa Vida Extra AA: R$ 10,34/kg
Tomate Italiano: R$ 11,50/kg
Quiabo Extra: R$ 15,00/kg
Pimentão Verde Extra A: R$ 6,53/kg
Cenoura Extra A: R$ 7,83/kg
Morango Graúdo: R$ 29,60/kg
