Cotações do Cepea de 3 de novembro mostram leve alta do bovino, queda no frango e recuo do suíno vivo em quatro estados
O indicador do boi gordo Cepea/Esalq atingiu R$ 390 por arroba em São Paulo no levantamento de terça-feira (3). A alta foi de 0,03% em relação à cotação de 30 de outubro, quando o valor era de R$ 389,90.
No mercado de frango, os preços recuaram 0,12%. O quilo do congelado passou de R$ 8,22 para R$ 8,21, enquanto o resfriado caiu de R$ 8,24 para R$ 8,23. O levantamento abrange as regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
A carcaça suína especial apresentou queda de 5,77% nos atacados da Grande São Paulo. O preço passou de R$ 10,23 para R$ 9,64 por quilo, uma redução de R$ 0,59.
Entre os indicadores do suíno vivo, o Paraná registrou o menor valor dos cinco estados pesquisados: R$ 5,67 por quilo, após recuo de 2,24%.
No Rio Grande do Sul, a cotação caiu 2,03%, para R$ 5,78 por quilo. Em Santa Catarina, houve redução de 2,01%, com o valor a R$ 5,86. Nos três estados, os preços correspondem à modalidade “a retirar”.
Em São Paulo, o suíno vivo ficou cotado a R$ 6,71 por quilo, queda de 1,47%. Minas Gerais manteve o preço em R$ 6,95, sem variação. Nesses dois estados, os indicadores são da modalidade “posto”.
Os valores são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e correspondem ao levantamento de 3 de novembro.
