Panorama do mercado agropecuário mostra alta no café, estabilidade nas proteínas animais e recuo em soja, milho e trigo
O Agro Mercado apresenta um panorama misto no mercado agropecuário brasileiro, com base no último fechamento oficial disponível. O café registra valorização, enquanto as proteínas animais operam majoritariamente estáveis. Entre os grãos, soja, milho e trigo mantêm trajetória de pressão nos preços.
No café, a alta ocorre após um período de volatilidade, com sustentação tanto no arábica quanto no robusta. Na pecuária, o boi gordo apresenta leve ajuste positivo, enquanto frango e suínos seguem com preços estáveis ou recuos pontuais. Nos grãos, a soja recua no Paraná e em Paranaguá, o milho acumula perdas no mês e o trigo registra desvalorização no Paraná, com estabilidade no Rio Grande do Sul.
Indicador do Café Arábica CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 2.135,31 | 1,30% | -1,81% | 403,88 |
| 22/01/2026 | 2.107,84 | -1,31% | -3,08% | 398,99 |
Indicador do Café Robusta CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 1.286,48 | 0,76% | 1,79% | 243,33 |
| 22/01/2026 | 1.276,76 | -0,54% | 1,02% | 241,67 |
Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ – São Paulo
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 321,40 | 0,06% | 0,69% |
Frango – Estado de São Paulo
| Produto | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| Frango congelado | 7,25 | 0,00% | -10,71% |
| Frango resfriado | 7,32 | 0,00% | -10,07% |
Suínos
| Indicador | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| Carcaça suína especial/kg | 11,68 | 0,00% | -9,18% |
Soja CEPEA/ESALQ – Paraná
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 122,74 | -0,32% | -9,48% |
Soja CEPEA/ESALQ – Paranaguá
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 128,66 | -0,53% | -8,76% |
Milho ESALQ/B3
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 66,63 | -0,13% | -4,13% |
Trigo CEPEA/ESALQ
| Estado | Valor R$/t | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| PR | 1.182,04 | -0,24% | -0,01% |
| RS | 1.051,80 | 0,00% | 0,55% |
Café, soja, milho e trigo são negociados majoritariamente em sacas de 60 quilos. O açúcar utiliza saca de 50 quilos. O boi gordo corresponde ao animal pronto para abate, conforme padrão do mercado.
