Robusta também sobe, enquanto açúcar recua em São Paulo e milho tem leve recuperação, segundo o Cepea
Os preços do café começaram esta quarta-feira (17) em alta, com destaque para o arábica, que registrou forte valorização no mercado. De acordo com os indicadores do Cepea/Esalq-USP, a saca de 60 quilos do produto foi negociada a R$ 1.474,18, avanço de 3,26% no dia, embora ainda acumule queda de 5,24% no mês.
O café robusta também apresentou valorização. A saca foi cotada a R$ 988,50, com alta diária de 1,48% e ganho acumulado de 3,77% em junho. O movimento reforça a sustentação dos preços da variedade, muito ligada ao mercado interno e à indústria.
No segmento do açúcar, o cenário foi diferente. O cristal branco negociado em São Paulo recuou 1,63%, com a saca de 50 quilos vendida a R$ 92,10. No acumulado do mês, a baixa é de 0,97%. Em Santos, considerando a média sem impostos, houve reação positiva: o indicador avançou 1,12% e a mercadoria foi negociada a R$ 101,20.
Já o milho teve leve recuperação. A saca de 60 quilos subiu 0,13% e passou a valer R$ 63,05. Apesar do avanço no dia, o cereal ainda registra desvalorização mensal de 2,87%.
Entre as variedades de café, o arábica e o robusta têm perfis distintos. O arábica costuma ter bebida mais suave e maior valor agregado, enquanto o robusta — também conhecido no Brasil como conilon, em boa parte da produção capixaba — tem sabor mais intenso e ampla utilização em blends e na indústria de café solúvel.
Principais cotações do dia
| Produto | Unidade | Preço | Variação diária |
|---|---|---|---|
| Café arábica | saca de 60 kg | R$ 1.474,18 | +3,26% |
| Café robusta | saca de 60 kg | R$ 988,50 | +1,48% |
| Açúcar cristal (SP) | saca de 50 kg | R$ 92,10 | -1,63% |
| Açúcar cristal (Santos) | saca de 50 kg | R$ 101,20 | +1,12% |
| Milho | saca de 60 kg | R$ 63,05 | +0,13% |
Os dados são do Cepea/Esalq-USP
