Boi gordo registra leve queda, enquanto frango e carcaça suína avançam no mercado paulista
O mercado pecuário iniciou a semana com movimentos mistos. A arroba do boi gordo apresentou leve recuo, enquanto os preços do frango e da carne suína mantiveram trajetória de alta, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A arroba do boi gordo foi negociada a R$ 353,15 em São Paulo, queda de 0,18% em relação ao fechamento anterior. Apesar do recuo diário, o indicador ainda acumula valorização de 0,99% em junho.
Entre as proteínas avícolas, os preços avançaram nos principais centros consumidores do estado paulista. O frango congelado subiu 0,70%, sendo comercializado a R$ 7,18 por quilo. Já o frango resfriado também registrou alta de 0,70%, alcançando R$ 7,19 por quilo.
A carne suína seguiu a mesma tendência. A carcaça suína especial teve valorização de 0,23% e passou a ser negociada a R$ 8,73 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.
No mercado de animais vivos, o cenário foi mais pressionado. O suíno vivo recuou na maior parte dos estados acompanhados pelo Cepea. Em São Paulo, a cotação ficou em R$ 5,25 por quilo, queda de 0,19%. Os maiores recuos foram observados no Rio Grande do Sul (-2,64%) e no Paraná (-1,52%).
| Produto | Cotação | Variação diária |
|---|---|---|
| Boi gordo (arroba) | R$ 353,15 | -0,18% |
| Frango congelado (kg) | R$ 7,18 | +0,70% |
| Frango resfriado (kg) | R$ 7,19 | +0,70% |
| Carcaça suína especial (kg) | R$ 8,73 | +0,23% |
| Suíno vivo SP (kg) | R$ 5,25 | -0,19% |
