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Arroba do boi gordo recua; robusta dispara 3,8%

Mercado agropecuário abre a quinta-feira com queda no boi e milho, enquanto café robusta, soja e açúcar avançam nas principais praças do país

Vitória News 14/05/2026 07:52
Arroba do boi gordo recua; robusta dispara 3,8%
Imagem: VN

O mercado agropecuário iniciou esta quinta-feira (14) com movimentos mistos entre proteínas, café, açúcar e grãos. O destaque do dia ficou para o café robusta, que registrou forte alta de 3,85%, enquanto o boi gordo voltou a cair em São Paulo. Soja, trigo e açúcar também apresentaram valorização, enquanto o milho recuou.

No mercado pecuário, a arroba do boi gordo caiu 0,80% e passou a ser negociada a R$ 346,00 em São Paulo, acumulando perda de 2,38% no mês. O movimento reforça a pressão sobre o setor bovino em meio ao ajuste de oferta e à cautela da indústria frigorífica.

Já o mercado de frango manteve estabilidade. O frango congelado segue vendido a R$ 7,66 por quilo, enquanto o resfriado permanece cotado a R$ 7,68 nos principais centros paulistas, como Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

A carcaça suína especial também ficou estável, negociada a R$ 8,71 o quilo nos atacados da Grande São Paulo. Em contrapartida, o suíno vivo avançou em todos os estados monitorados pelo Cepea, com destaque para o Paraná, que registrou alta diária de 1,43%.

No café, o arábica voltou a subir após perdas recentes e abriu o dia cotado a R$ 1.687,47 a saca de 60 quilos, com avanço de 0,84%. O maior movimento, porém, veio do robusta, referência importante para o Espírito Santo, que disparou 3,85% e alcançou R$ 969,64.

O açúcar cristal também teve valorização. Em São Paulo, a saca de 50 quilos subiu para R$ 96,52, enquanto em Santos houve salto de 1,99%, com a commodity negociada a R$ 105,56 sem impostos.

Entre os grãos, a soja abriu em alta tanto no interior do Paraná quanto em Paranaguá. A saca de 60 quilos chegou a R$ 123,54 no interior e R$ 130,55 no porto paranaense. O trigo também registrou leve valorização no Paraná e no Rio Grande do Sul.

Na contramão, o milho recuou 0,24%, com a saca de 60 quilos vendida a R$ 65,35.

Os dados são do Cepea/Esalq.

ProdutoCotaçãoVariação
Boi gordo (SP)R$ 346,00/@-0,80%
Frango congeladoR$ 7,66/kgEstável
Frango resfriadoR$ 7,68/kgEstável
Carcaça suínaR$ 8,71/kgEstável
Café arábicaR$ 1.687,47/sc+0,84%
Café robustaR$ 969,64/sc+3,85%
Açúcar cristal SPR$ 96,52/sc+0,23%
Soja ParanáR$ 123,54/sc+0,59%
Soja ParanaguáR$ 130,55/sc+0,79%
MilhoR$ 65,35/sc-0,24%
Trigo PRR$ 1.352,41/t+0,25%

Fonte: Cepea/Esalq-USP e Br61

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