Proteína bovina avança em SP, enquanto café acumula perdas no mês; soja e trigo variam nas principais praças
O mercado agropecuário inicia esta quarta-feira (11) com movimentos distintos entre proteínas e grãos. O boi gordo registra valorização em São Paulo, enquanto café segue pressionado no acumulado do mês. Soja, trigo, milho e açúcar apresentam variações moderadas, conforme dados do Cepea/Esalq.
Boi gordo mantém trajetória positiva
A arroba do boi gordo é negociada a R$ 337,30 em São Paulo, com alta diária de 0,03% e avanço acumulado de 3,18% no mês. O indicador mantém trajetória de recuperação, sustentado pelo ritmo de abates e pela demanda doméstica.
No mercado de frango, houve elevação nas principais praças paulistas. O frango congelado subiu 1,43%, cotado a R$ 7,07 por quilo. O frango resfriado avançou 1,42%, negociado a R$ 7,13.
A carcaça suína especial recuou 0,10%, sendo vendida a R$ 10,50 por quilo na Grande São Paulo, acumulando queda mensal de 5,66%. Já o suíno vivo apresenta alta em São Paulo, onde é comercializado a R$ 6,97 por quilo, com avanço de 1,31% no dia.
Grãos operam com ajustes pontuais
A soja apresenta leve variação no Paraná. No interior do estado, a saca de 60 kg é negociada a R$ 119,22, com recuo de 0,07%. No porto de Paranaguá, principal referência de exportação, há alta de 0,59%, com cotação a R$ 125,47.
O trigo registra valorização no Paraná, onde a tonelada é negociada a R$ 1.168,75. No Rio Grande do Sul, o preço permanece estável em R$ 1.066,05 por tonelada.
O milho apresenta leve queda de 0,04%, com a saca de 60 kg cotada a R$ 67,06, mantendo alta acumulada de 1,45% no mês.
Café acumula perdas no mês
O café arábica opera estável, negociado a R$ 1.861,64 por saca de 60 kg em São Paulo. Apesar da estabilidade diária, o grão acumula queda superior a 11% no mês.
O robusta registra alta de 0,52%, sendo negociado a R$ 1.069,05 por saca. Ainda assim, a variedade também apresenta recuo mensal acima de 11%.
Açúcar tem comportamento misto
O açúcar cristal registra alta na capital paulista, onde a saca de 50 kg é negociada a R$ 101,65, avanço de 1,55% no dia. Em Santos, a cotação média recua 1,49%, para R$ 104,90.
Unidades de comercialização
No mercado brasileiro, soja, trigo e milho são negociados em sacas de 60 kg. O açúcar cristal é comercializado em sacas de 50 kg. Já o boi gordo é cotado por arroba, unidade equivalente a 15 quilos.
Os dados são do Cepea/Esalq.
