Café, milho e boi gordo sobem, enquanto soja, trigo e proteínas animais registram recuos em diferentes regiões do país
O mercado agropecuário brasileiro iniciou esta terça-feira (27) com comportamento misto entre os principais produtos acompanhados pelo Cepea. Enquanto café, milho e boi gordo registraram valorização, grãos como soja e trigo operaram em queda em importantes praças produtoras. Açúcar e proteínas animais apresentaram oscilações distintas conforme a região e o tipo de produto.
No mercado de café, o arábica avançou 0,42% e passou a ser negociado a R$ 2.144,25 a saca de 60 quilos em São Paulo. Apesar da alta diária, o produto ainda acumula retração de 1,40% no mês. Já o café robusta teve valorização de 0,28%, com a saca cotada a R$ 1.290,03, mantendo trajetória positiva no acumulado mensal, com alta de 2,07%. A diferença de preços reflete o perfil de consumo e uso industrial do robusta, além da maior presença do arábica no mercado de cafés especiais e exportações de maior valor agregado.
O açúcar cristal apresentou variação entre as principais praças paulistas. Na capital, a saca de 50 quilos foi negociada a R$ 104,92, com leve alta de 0,08% no dia, apesar de queda superior a 4% no mês. Em Santos, principal referência portuária, o açúcar cristal foi cotado a R$ 110,62, com recuo diário de 0,44%, mantendo tendência negativa no acumulado mensal.
Entre os grãos, o milho registrou leve valorização. A saca de 60 quilos foi negociada a R$ 66,69, com alta de 0,09%, embora o produto acumule queda de pouco mais de 4% no mês. Já a soja operou em baixa no Paraná. No interior do estado, a saca foi cotada a R$ 121,19, com queda de 1,26%. No porto de Paranaguá, a cotação recuou 0,87%, chegando a R$ 127,54. O movimento reflete pressão de oferta e ajuste nas negociações do mercado físico.
O trigo apresentou comportamento distinto entre os estados do Sul. No Paraná, a tonelada foi negociada a R$ 1.174,88, com queda de 0,61%. No Rio Grande do Sul, houve leve valorização de 0,22%, com o preço médio em R$ 1.054,08 por tonelada.
No segmento de proteínas animais, o boi gordo registrou valorização. Em São Paulo, a arroba foi cotada a R$ 322,70, com alta de 0,40% no dia e avanço de 1,10% no mês. O movimento ocorre em meio a ajustes na oferta de animais prontos para abate e à demanda externa ainda relevante.
O mercado de aves seguiu pressionado. O frango congelado foi negociado a R$ 7,16, com queda de 1,24%, enquanto o frango resfriado recuou 1,09%, cotado a R$ 7,24. Ambos acumulam perdas superiores a 11% no mês no estado de São Paulo.
Na suinocultura, os preços também recuaram. A carcaça suína especial foi negociada a R$ 11,32 por quilo nos atacados da Grande São Paulo, com queda de 3,08% no dia. O suíno vivo apresentou recuos em todos os principais estados produtores, com destaque para São Paulo, onde o animal foi comercializado a R$ 7,54, acumulando queda superior a 15% no mês.
Os dados são do Cepea/Esalq e refletem o comportamento diário dos principais mercados agropecuários do país, influenciados por oferta, demanda interna, exportações e ajustes sazonais de produção.
