Indicador bovino acumula alta de 6,04% em outubro, enquanto suíno vivo perde valor em três dos cinco estados pesquisados
O boi gordo apresenta valorização nas cotações de referência para esta quarta-feira (28). Em São Paulo, a arroba está negociada a R$ 386,30, avanço diário de 1,28%. No mercado de carnes, os preços do frango e da carcaça suína especial registram recuo.
Os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) correspondem ao fechamento de terça-feira (27).
A arroba bovina ganhou R$ 4,90 em relação ao levantamento anterior, quando estava em R$ 381,40. Com o movimento, a valorização acumulada em outubro passou de 4,69% para 6,04%.
Frango tem redução de preços
O frango congelado está cotado a R$ 8,24 por quilo, enquanto o resfriado é negociado a R$ 8,26. As duas categorias tiveram redução diária de 0,36%, equivalente a três centavos por quilo.
O levantamento abrange a Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. No acumulado de outubro, o congelado apresenta perda de 0,72%, e o resfriado, de 0,60%.
Carcaça suína recua pelo segundo levantamento seguido
Nos atacados da Grande São Paulo, a carcaça suína especial passou de R$ 10,33 para R$ 10,23 por quilo, redução de 0,97%.
É o segundo recuo consecutivo do indicador, que havia registrado perda de 1,43% na segunda-feira (26). Apesar das reduções, o produto mantém valorização de 20,35% no mês.
Suíno vivo perde valor em três estados
O Paraná apresentou o maior recuo diário entre os estados acompanhados: 1%, com o suíno vivo cotado a R$ 5,94 por quilo, na modalidade a retirar.
Em Santa Catarina, o preço diminuiu 0,17%, para R$ 6 por quilo, também a retirar. Em São Paulo, a redução foi de 0,29%, com cotação de R$ 6,90 por quilo, na modalidade posto.
Minas Gerais manteve o valor de R$ 6,96 por quilo, posto, enquanto o Rio Grande do Sul permaneceu em R$ 5,92, a retirar. O mercado gaúcho apresenta a menor cotação entre os cinco estados pesquisados.
Todos os indicadores estaduais do suíno vivo continuam com valorização acumulada em outubro, entre 10,61%, no Paraná, e 19,38%, em São Paulo.
Fonte: Cepea
