O mercado agropecuário iniciou esta quinta-feira (29) com comportamento misto entre os principais produtos acompanhados pelo setor. Enquanto o boi gordo voltou a registrar valorização, as cadeias de aves e suínos seguem pressionadas por quedas nos preços. Nos grãos, soja, milho e trigo mantêm trajetória de recuo em boa parte das praças, refletindo oferta elevada e ritmo mais lento de demanda. Já café e açúcar apresentam ajustes negativos na maioria dos indicadores.
No mercado bovino, o boi gordo apresentou alta e a arroba passou a ser negociada a R$ 326,00 no estado de São Paulo. O movimento reflete oferta ajustada de animais prontos para abate e demanda ainda firme por parte da indústria frigorífica, sustentando a valorização no curto prazo.
Entre as proteínas, o cenário é menos favorável. Os preços do frango, tanto congelado quanto resfriado, registraram queda nas principais regiões produtoras do estado de São Paulo, acumulando perdas expressivas no mês. A pressão está associada ao consumo mais lento e à maior disponibilidade do produto no mercado interno. Situação semelhante é observada na cadeia suinícola, onde a carcaça suína especial permanece estável nos atacados da Grande São Paulo, mas o suíno vivo segue em queda na maioria dos estados, com destaque para São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
No segmento de grãos, a soja apresenta variação regional no Paraná. No interior do estado, o preço da saca de 60 quilos recuou, enquanto no porto de Paranaguá houve leve recuperação. Apesar desse movimento pontual, o grão acumula forte desvalorização no mês, refletindo a entrada da safra e o comportamento cauteloso dos compradores. O milho também segue em baixa, com a saca negociada abaixo de R$ 66, pressionada pela oferta elevada e pela expectativa de boa produção na segunda safra.
O trigo acompanha o mesmo viés. No Paraná, a tonelada registra queda, enquanto no Rio Grande do Sul o preço apresenta leve recuo diário, ainda sustentando variação positiva no acumulado mensal. O mercado segue atento ao comportamento da indústria moageira e à competitividade do trigo importado.
Entre as commodities agrícolas, o café voltou a cair. O arábica registrou recuo, com a saca negociada abaixo de R$ 2.160 em São Paulo, enquanto o robusta apresentou desvalorização mais intensa. O ajuste reflete movimentos técnicos, realização de lucros e acomodação após sessões recentes de alta. No açúcar, o cristal apresentou variação discreta na capital paulista, enquanto no porto de Santos os preços recuaram, mantendo tendência negativa no acumulado do mês.
De forma geral, o agro mercado segue marcado por ajustes de preços, com destaque para a firmeza do boi gordo e a pressão sobre aves, suínos e grãos. O cenário segue condicionado à evolução da demanda interna, ao ritmo das exportações e às condições climáticas que impactam a oferta nas principais regiões produtoras.
