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Preço da arroba do boi gordo sobe; frango e carcaça suína ficam estáveis

Indicador paulista avança 0,05%, enquanto suíno vivo apresenta movimentos distintos entre os estados

Vitória News 08/07/2026 09:15
Preço da arroba do boi gordo sobe; frango e carcaça suína ficam estáveis
Imagem gerada por IA/VN

O preço da arroba do boi gordo abre esta quarta-feira (8) com leve alta no mercado paulista. O indicador avançou 0,05%, para R$ 326,60.

Senac 16 de julho — Capa (rail)

Apesar da valorização diária, a cotação acumula recuo de 2,91% em julho. No primeiro pregão do mês, a arroba era negociada a R$ 335,30.

ProdutoMercadoValorVariação diáriaVariação no mês
Boi gordoSão PauloR$ 326,60/@+0,05%-2,91%
Frango congeladoEstado de São PauloR$ 7,18/kg0,00%-1,10%
Frango resfriadoEstado de São PauloR$ 7,18/kg0,00%-1,10%
Carcaça suína especialGrande São PauloR$ 8,61/kg0,00%+1,06%

Os preços do frango congelado e do frango resfriado permaneceram estáveis no estado de São Paulo, ambos cotados a R$ 7,18 por quilo. No acumulado do mês, os dois produtos registram redução de 1,10%.

A carcaça suína especial também não apresentou variação diária nos atacados da Grande São Paulo. O quilo permaneceu em R$ 8,61, com valorização acumulada de 1,06% em julho.

Entre os mercados de suíno vivo acompanhados, o maior avanço diário ocorreu em Santa Catarina, onde o quilo subiu 0,80%, para R$ 5,01. Em São Paulo, o preço aumentou 0,75%, para R$ 5,35, enquanto no Paraná houve alta de 0,42%, para R$ 4,81.

Minas Gerais registrou recuo de 0,17%, com o quilo cotado a R$ 5,88. No Rio Grande do Sul, a redução foi de 0,40%, para R$ 5,01.

As cotações são referentes ao fechamento de terça-feira (7) e foram divulgadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

SESC PICASSO
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