Boletim desta segunda-feira mostra altas próximas de 50% em alguns hortifrutigranjeiros, enquanto frutas, verduras e ovos também registram quedas expressivas.
Os preços dos hortifrutigranjeiros começaram a semana com fortes oscilações na Ceasa-ES, na unidade da Grande Vitória. O boletim desta segunda-feira (24), comparado ao levantamento de 19 de agosto, mostra avanço expressivo principalmente entre legumes e verduras.
Entre os destaques está o maxixe, cujo valor passou de R$ 5,33 para R$ 8,00 o quilo, alta de cerca de 50%. O agrião também avançou praticamente 50%, de R$ 4,55 para R$ 6,82 o quilo.
O tomate longa vida extra AA passou de R$ 3,07 para R$ 4,56 o quilo, valorização de aproximadamente 48,5%. O longa vida extra A subiu de R$ 2,11 para R$ 3,11, enquanto o tomate cereja passou de R$ 3,50 para R$ 4,88. Já o tomate italiano avançou de R$ 4,25 para R$ 4,71 o quilo.
O quiabo também ficou significativamente mais caro. O preço passou de R$ 6,21 para R$ 9,09 o quilo, alta superior a 46%. O brócolis ninja avançou de R$ 3,54 para R$ 5,00, e o chuchu subiu de R$ 1,44 para R$ 1,94. Abobrinha italiana, jiló e pepino também registraram aumento.
Nem tudo, porém, ficou mais caro. O manjericão teve uma das maiores reduções do período, passando de R$ 16,67 para R$ 8,33 o quilo. O salsão recuou de R$ 8,96 para R$ 5,00, enquanto a couve chinesa passou de R$ 1,18 para R$ 0,88. O repolho híbrido também ficou mais barato, saindo de R$ 1,50 para R$ 1,14 o quilo.
Entre os produtos mais presentes na cozinha, a batata Agatha especial avançou de R$ 2,73 para R$ 3,05 o quilo. A cebola amarela C3 passou de R$ 3,67 para R$ 3,88, e a cenoura subiu de R$ 2,83 para R$ 3,00. A beterraba especial seguiu na direção contrária e recuou de R$ 3,06 para R$ 2,20 o quilo.
No setor de frutas, o maracujá azedo extra AAA passou de R$ 10,00 para R$ 12,60 o quilo, alta de 26%. A manga Palmer também avançou, de R$ 6,10 para R$ 6,81, e a goiaba vermelha passou de R$ 4,50 para R$ 5,08.
Por outro lado, o pêssego importado apresentou forte recuo, de R$ 19,38 para R$ 12,36 o quilo. A uva Crimson caiu de R$ 14,00 para R$ 10,67, enquanto a nectarina importada passou de R$ 14,38 para R$ 11,38. O mamão Havaí tipo 21 caiu de R$ 4,00 para R$ 3,00, e a melancia redonda graúda passou de R$ 3,00 para R$ 2,57.
Os ovos também ficaram mais baratos. A caixa com 30 dúzias do ovo branco extra passou de R$ 148 para R$ 141, enquanto o branco grande recuou de R$ 143 para R$ 136. No ovo vermelho, a caixa do extra caiu de R$ 186 para R$ 179 e a do grande, de R$ 181 para R$ 174.
O levantamento da Ceasa-ES mostra, portanto, uma semana de movimentos bastante distintos na Grande Vitória, com pressão de alta sobre tomates e vários legumes, mas quedas importantes em verduras, frutas e ovos.
