Tradicional tombo será realizado em 8 de novembro, em Cachoeirinha; programação reúne gastronomia, shows e atividades para crianças
O preparo artesanal de um doce com cerca de 150 quilos de banana será uma das atrações da festa que acontece nos dias 7 e 8 de novembro em Cachoeirinha, na zona rural de Cariacica. O tradicional tombo está marcado para as 14h30 do domingo (8), com distribuição gratuita da sobremesa ao público após o encerramento do cozimento.
Preparada por produtores locais em um caldeirão gigante, a receita integra a 12ª Festa da Banana, dedicada à agricultura familiar e à cultura gastronômica do município. A programação também terá concurso culinário, competições, espaço infantil e apresentações musicais.
O tombo do doce é reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial de Cariacica. Segundo a organização, nas edições oficiais, a receita costuma ser feita com fruta orgânica, sem adição de açúcar.
Programação de sábado
A festa começa no sábado (7), às 16h, com apresentação de banda de congo. A abertura oficial, com participação de autoridades, será às 17h.
Das 18h às 20h, o palco recebe Ralf Rojas. Às 20h30, a programação musical continua com Ismael & Eduardo.
Atrações de domingo
No domingo (8), as atividades começam às 9h, com missa solene, seguida da abertura do evento às 10h. O Concurso de Culinária Criativa da Banana terá início às 10h30.
As Olimpíadas da Banana terão atividades às 11h30 e às 13h30. O espaço infantil abre ao meio-dia, e o show com Acustic Family começa às 12h30.
Após o tombo do doce, às 14h30, haverá entrega de prêmios aos vencedores dos concursos e da exposição, às 15h30. Kadu Vieira se apresenta às 16h, e Henrique e Gabriel sobem ao palco às 18h30. O encerramento está previsto para as 22h.
