Frango permanece estável, enquanto preço do suíno vivo avança em São Paulo e recua nos demais estados pesquisados
O preço do boi gordo voltou a subir no mercado paulista. No levantamento referente a terça-feira (21), divulgado nesta quarta-feira (22), a arroba foi negociada a R$ 342,45, com alta diária de 1,59%.
No acumulado de julho, o indicador do Cepea/Esalq registra valorização de 1,80%. Em dólar, a arroba corresponde a US$ 67,53.
COTAÇÕES DO BOI GORDO
21 de julho — R$ 342,45 | alta diária de 1,59% | alta mensal de 1,80%
20 de julho — R$ 337,10 | alta diária de 1,08% | alta mensal de 0,21%
17 de julho — R$ 333,50 | alta diária de 0,71% | queda mensal de 0,86%
16 de julho — R$ 331,15 | alta diária de 0,59% | queda mensal de 1,56%
15 de julho — R$ 329,20 | alta diária de 0,34% | queda mensal de 2,14%
Frango permanece estável
Os preços do frango congelado e do frango resfriado não apresentaram alterações na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado.
O quilo do frango congelado permanece cotado a R$ 7,27, com valorização mensal de 0,14%. O frango resfriado é comercializado a R$ 7,29 por quilo e acumula alta de 0,41% no mês.
FRANGO CONGELADO
21 de julho — R$ 7,27 por quilo | estabilidade diária | alta mensal de 0,14%
20 de julho — R$ 7,27 | estabilidade diária | alta mensal de 0,14%
17 de julho — R$ 7,27 | queda diária de 0,68% | alta mensal de 0,14%
FRANGO RESFRIADO
21 de julho — R$ 7,29 por quilo | estabilidade diária | alta mensal de 0,41%
20 de julho — R$ 7,29 | alta diária de 0,14% | alta mensal de 0,41%
17 de julho — R$ 7,28 | queda diária de 0,82% | alta mensal de 0,28%
Carcaça suína custa R$ 8,24
A carcaça suína especial também apresenta estabilidade nos atacados da Grande São Paulo. O quilo é negociado a R$ 8,24, mas acumula queda de 3,29% em julho.
No mercado do suíno vivo, São Paulo foi o único estado pesquisado com valorização diária. O preço subiu 0,38%, chegando a R$ 5,25 por quilo.
Minas Gerais registrou a maior cotação, de R$ 5,47 por quilo, apesar da queda diária de 0,91%. Também houve recuos no Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
SUÍNO VIVO
Minas Gerais — R$ 5,47 por quilo | queda diária de 0,91%
São Paulo — R$ 5,25 por quilo | alta diária de 0,38%
Santa Catarina — R$ 4,96 por quilo | queda diária de 0,20%
Rio Grande do Sul — R$ 4,91 por quilo | queda diária de 0,61%
Paraná — R$ 4,81 por quilo | queda diária de 0,41%
Fonte: Br61, com dados do Cepea/Esalq
