Boi gordo encerra a semana a R$ 346,90 por arroba; robusta avança, milho perde força e trigo apresenta estabilidade nos principais mercados
O mercado agropecuário brasileiro encerra a semana com valorização dos cafés arábica e robusta, avanço do boi gordo e retração nos preços da soja, do açúcar, do milho e da carcaça suína.
Nas cotações referentes a esta sexta-feira (31), a arroba do boi gordo é negociada a R$ 346,90 em São Paulo, após queda diária de 0,14%. Apesar do recuo no último pregão, o indicador acumulou alta de aproximadamente 0,78% em relação à sexta-feira anterior, quando estava em R$ 344,20.
O maior preço da semana foi registrado na terça-feira (28), quando a arroba alcançou R$ 347,70. No acumulado de julho, a valorização chegou a 3,12%.
| Produto | 24/07 | 30/07 | Variação semanal |
|---|---|---|---|
| Boi gordo | R$ 344,20/arroba | R$ 346,90/arroba | +0,78% |
| Frango congelado | R$ 7,15/kg | R$ 7,14/kg | -0,14% |
| Frango resfriado | R$ 7,16/kg | R$ 7,16/kg | 0,00% |
| Carcaça suína especial | R$ 8,43/kg | R$ 8,22/kg | -2,49% |
No mercado de frango, o produto congelado encerrou a semana a R$ 7,14 por quilo, com leve redução de 0,14%. O frango resfriado permaneceu estável em R$ 7,16.
A carcaça suína especial apresentou uma das maiores quedas da semana. O preço médio recuou de R$ 8,43 para R$ 8,22 por quilo, uma desvalorização de aproximadamente 2,49%.
Entre os estados pesquisados, o menor preço do suíno vivo foi registrado no Paraná, com o quilo negociado a R$ 4,59. Minas Gerais apresentou a maior cotação, de R$ 5,27.
| Suíno vivo em 30/07 | Preço | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| Minas Gerais — posto | R$ 5,27/kg | +0,19% | -10,22% |
| Paraná — a retirar | R$ 4,59/kg | -0,22% | -0,86% |
| Rio Grande do Sul — a retirar | R$ 4,74/kg | 0,00% | -6,14% |
| Santa Catarina — a retirar | R$ 4,78/kg | +0,21% | -5,35% |
| São Paulo — posto | R$ 5,06/kg | -0,20% | -4,17% |
O café arábica foi um dos principais destaques positivos. Mesmo após cair 0,88% no último dia, a saca de 60 quilos encerrou a semana cotada a R$ 1.746,47, com valorização aproximada de 4,19% diante dos R$ 1.676,28 registrados na sexta-feira anterior.
O arábica chegou a R$ 1.782,18 na terça-feira, maior valor do período. No acumulado do mês, a alta ficou em 10,63%.
O café robusta também fechou a semana em valorização. A saca passou de R$ 1.070,72 para R$ 1.080,81, avanço de aproximadamente 0,94%. O produto chegou a atingir R$ 1.114 na terça-feira, mas perdeu força nos pregões seguintes.
| Café | 24/07 | 30/07 | Variação semanal | Var./Mês |
|---|---|---|---|---|
| Arábica | R$ 1.676,28 | R$ 1.746,47 | +4,19% | +10,63% |
| Robusta | R$ 1.070,72 | R$ 1.080,81 | +0,94% | +1,79% |
O açúcar cristal branco negociado em São Paulo encerrou a semana a R$ 92,40 por saca de 50 quilos. Na comparação com os R$ 93,30 da sexta-feira anterior, a queda foi de aproximadamente 0,96%.
Em Santos, o açúcar cristal vendido no mercado FOB, sem impostos, recuou de R$ 106,68 para R$ 105,06, uma baixa semanal de 1,52%. No acumulado do mês, a desvalorização chegou a 3,46%.
A saca de 60 quilos do milho terminou a semana cotada a R$ 65,30, com redução de 0,67% em relação aos R$ 65,74 registrados no início da comparação. Apesar da baixa semanal, o cereal ainda acumula alta de 2,71% no mês.
| Produto | 24/07 | 30/07 | Variação semanal |
|---|---|---|---|
| Açúcar cristal — São Paulo | R$ 93,30 | R$ 92,40 | -0,96% |
| Açúcar cristal — Santos | R$ 106,68 | R$ 105,06 | -1,52% |
| Milho | R$ 65,74 | R$ 65,30 | -0,67% |
A soja apresentou queda durante boa parte da semana. No interior do Paraná, a saca recuou de R$ 140,26 para R$ 137,82, desvalorização de aproximadamente 1,74%.
Em Paranaguá, a perda foi ainda maior. A cotação caiu de R$ 148,37 para R$ 145,29, uma redução semanal de 2,08%.
Mesmo com as baixas, a soja ainda encerrou julho com valorização acumulada de 8,15% no Paraná e de 8,77% em Paranaguá.
| Soja | 24/07 | 30/07 | Variação semanal | Var./Mês |
|---|---|---|---|---|
| Paraná | R$ 140,26 | R$ 137,82 | -1,74% | +8,15% |
| Paranaguá | R$ 148,37 | R$ 145,29 | -2,08% | +8,77% |
No mercado de trigo, os movimentos foram moderados. No Rio Grande do Sul, a tonelada caiu de R$ 1.324,66 para R$ 1.321,88, recuo de aproximadamente 0,21%.
No Paraná, a tonelada passou de R$ 1.403,24 para R$ 1.405,91, uma leve alta semanal de 0,19%. O cereal permaneceu praticamente estável no último dia.
| Trigo | 24/07 | 30/07 | Variação semanal | Var./Mês |
|---|---|---|---|---|
| Rio Grande do Sul | R$ 1.324,66/t | R$ 1.321,88/t | -0,21% | -0,57% |
| Paraná | R$ 1.403,24/t | R$ 1.405,91/t | +0,19% | +2,72% |
No balanço semanal, o café arábica apresentou o maior avanço entre os produtos analisados, seguido pelo robusta e pelo boi gordo. Na direção contrária, as principais quedas foram observadas na carcaça suína, na soja negociada em Paranaguá e no mercado paulista de açúcar FOB.
As sacas de café, soja e milho correspondem a 60 quilos. A unidade utilizada para o açúcar cristal é de 50 quilos, enquanto os indicadores do trigo são apresentados por tonelada.
