O agronegócio do Espírito Santo registrou, nos cinco primeiros meses de 2025, um novo recorde histórico em exportações. Segundo dados divulgados pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), o setor movimentou US$ 1,249 bilhão (aproximadamente R$ 6,9 bilhões) entre janeiro e maio, maior valor já apurado para o período na série histórica. O resultado representa um crescimento discreto de 0,1% em relação ao mesmo intervalo de 2024, quando as exportações somaram US$ 1,247 bilhão. No total, foram embarcadas mais de 967,8 mil toneladas de produtos capixabas para o exterior.
O desempenho do Espírito Santo acompanha a tendência nacional. No mesmo período, as exportações do agronegócio brasileiro cresceram 0,6%, mantendo o patamar de receitas praticamente estável em relação ao ano anterior.
Café lidera exportações; ovos ganham destaque inédito
Entre os dez principais produtos exportados pelo agro capixaba no início de 2025, o café segue como protagonista absoluto, respondendo por quase metade das receitas do setor. Confira o ranking:
| Produto | Valor exportado (US$ milhões) | Participação no total (%) |
|---|---|---|
| Complexo cafeeiro | 612,2 | 49,0 |
| Celulose | 388,6 | 31,1 |
| Pimenta-do-reino | 175,7 | 14,1 |
| Mamão | 13,9 | 1,1 |
| Carne bovina | 12,1 | 1,0 |
| Chocolates e preparados com cacau | 7,5 | 0,6 |
| Gengibre | 5,2 | 0,4 |
| Pescados | 5,1 | 0,4 |
| Álcool etílico | 3,9 | 0,3 |
| Ovos | 3,6 | 0,3 |
| Outros produtos | 21,3 | 1,7 |
Um dado inédito chama a atenção no agronegócio capixaba: pela primeira vez, as exportações de ovos ultrapassaram as de carne de frango, garantindo ao produto a décima posição entre os principais itens embarcados. O avanço foi impulsionado pelo mercado norte-americano, responsável por 97% das compras de ovos do Espírito Santo.
Produtos em alta impulsionam resultados
Além do café, que mantém o Estado como referência global – especialmente no segmento conilon –, outros produtos tiveram crescimento expressivo no valor exportado:
Ovos: aumento de 736,5% em relação ao mesmo período de 2024
Pimenta-do-reino: crescimento de 150%
Pescados: alta de 121,4%
Café solúvel: avanço de 84,1%
Mamão: incremento de 33,4%
Gengibre: variação positiva de 2,2%
No volume embarcado, as maiores variações positivas foram registradas nos ovos (+380,6%), pescados (+86,3%), pimenta-do-reino (+51,2%), mamão (+34,5%), gengibre (+21,5%) e café solúvel (+17,4%).
O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, ressaltou a diversificação da pauta de exportações:
“Sabemos que o café é o carro-chefe do Espírito Santo e lidera com quase metade do valor gerado com as exportações do agro, mas também temos uma oferta competitiva e diversificada de produtos. O crescimento das exportações de ovos é histórico, com aumento de 736,5% em relação ao mesmo período de 2024, com os Estados Unidos respondendo por 97% das compras”.
Espírito Santo amplia mercados e consolida liderança nacional
De janeiro a maio, os produtos do agronegócio capixaba chegaram a 111 países. Os principais destinos foram:
| País | Participação no valor exportado (%) |
|---|---|
| Estados Unidos | 20,3 |
| Turquia | 9,7 |
| China | 7,0 |
O agro respondeu por 31,53% das exportações totais do Espírito Santo no período.
O Estado também manteve posições de destaque no cenário nacional, sendo o maior exportador brasileiro de gengibre (58% do total nacional), pimenta-do-reino (65%) e mamão (42%). No segmento do café, o Espírito Santo garantiu a segunda posição no ranking nacional das exportações, considerando café cru, solúvel e torrado/moído.
O gerente de Dados e Análises da Seag, Danieltom Vandermas, reforçou a estratégia capixaba diante das oscilações do mercado:
“Mesmo sem um crescimento expressivo no total das exportações, a diversificação da pauta amorteceu os efeitos da queda nas exportações de café, registrada em todo o Brasil neste início de ano. Em um cenário global de incertezas, a diversificação com competitividade é uma estratégia que o Espírito Santo vem executando com maestria”.
Movimentos estratégicos e reorganização da pauta exportadora
Os resultados de 2025 mostram movimentos estratégicos do setor agropecuário capixaba, com valorização do mix de produtos, entrada em novos mercados e aumento do valor agregado. Para o secretário Enio Bergoli:
“Os números evidenciam a competitividade do setor agropecuário e seus negócios associados frente a outros segmentos da economia capixaba. A maioria dos nossos produtos apresentou valorização no mercado internacional. O café, principal destaque da pauta, manteve desempenho expressivo mesmo com redução no volume exportado nesta entressafra. Seguimos como um dos maiores fornecedores globais, especialmente de café conilon”.
Atenção aos dados de açúcar
A Seag faz uma ressalva importante sobre os dados das exportações de açúcar de cana (NCM 17011400) nos meses de fevereiro e março de 2024. Foram desconsiderados da análise anual devido a inconsistências identificadas nas bases oficiais. Os valores registrados – US$ 10,2 milhões (19,8 toneladas) em fevereiro e US$ 11,1 milhões (21,6 toneladas) em março – destoam significativamente das médias históricas e das informações fornecidas pelas indústrias do setor, indicando possível erro de lançamento ou atuação atípica de empresas de trading.
