Arábica permanece praticamente estável, açúcar cristal avança em São Paulo e milho recua para R$ 64,86
O café robusta apresentou valorização de 1,53% nas cotações divulgadas nesta quinta-feira (6), referentes ao mercado de quarta-feira (5). A saca de 60 quilos passou de R$ 1.095,15 para R$ 1.111,86.
Com o novo avanço, o robusta acumula alta de 1,77% em agosto. Em dólar, a saca foi negociada a US$ 216,65. O produto havia iniciado o mês cotado a R$ 1.087,68.
O café arábica registrou leve aumento de 0,02%, com a saca de 60 quilos comercializada a R$ 1.730,24 na cidade de São Paulo. No levantamento anterior, o valor era de R$ 1.729,84.
Apesar da estabilidade diária, o arábica acumula queda de 0,80% no mês. No encerramento de julho, a saca estava cotada a R$ 1.744,18. Em dólar, o valor atual corresponde a US$ 337,15.
No mercado de açúcar cristal, a saca de 50 quilos avançou 0,63% na capital paulista e chegou a R$ 92,47. O produto acumula valorização de 1,06% em agosto.
Em Santos, o açúcar cristal negociado para exportação apresentou alta de 0,51%, alcançando preço médio de R$ 109,32 por saca, sem impostos. A valorização acumulada no mês chegou a 2,85%.
O milho seguiu em direção contrária. A saca de 60 quilos recuou 0,48%, de R$ 65,17 para R$ 64,86. O cereal acumula desvalorização de 0,60% em agosto e foi negociado a US$ 12,64 por saca.
O café arábica é conhecido pelo sabor mais suave e pela maior presença em cafés especiais. Já o robusta, também chamado de conilon em importantes regiões produtoras brasileiras, possui maior teor de cafeína e é amplamente utilizado em cafés solúveis e misturas comerciais.
