Arroba bovina registra nova valorização, enquanto frango congelado e resfriado têm forte alta; mercado de suínos varia entre os estados
O mercado de proteínas animais apresenta movimentos distintos nesta quinta-feira (17). O boi gordo voltou a subir, o frango registrou forte valorização e os preços do suíno vivo oscilaram entre altas e pequenas quedas nas principais praças pesquisadas. No mercado de ovos, os produtos brancos e vermelhos também tiveram comportamentos diferentes.
O Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq fechou a quarta-feira (16) cotado a R$ 352,30 por arroba, alta de 0,37%. No dia anterior, a arroba estava em R$ 351,00.
A valorização mantém o boi gordo acima do patamar de R$ 350 por arroba e dá sequência ao movimento de alta observado nos últimos pregões.
Frango sobe mais de 5%
O frango apresentou uma das maiores variações do dia entre as proteínas acompanhadas.
O quilo do frango congelado foi cotado a R$ 8,34, avanço de 5,04% em relação ao fechamento anterior, quando valia R$ 7,94.
O frango resfriado também subiu 5,04%, alcançando R$ 8,33 por quilo.
No mercado do frango vivo, as referências ficaram em R$ 4,60 por quilo no Paraná e R$ 4,76 em Santa Catarina, sem alteração nas cotações.
Suíno vivo tem preços mistos
O mercado de suínos apresentou variações diferentes entre os estados acompanhados pelo Cepea.
Em Minas Gerais, o suíno vivo foi cotado a R$ 5,07 por quilo, queda de 0,20%. Em São Paulo, o preço ficou em R$ 5,01, também com recuo de 0,20%.
No Paraná, a cotação avançou 0,67%, para R$ 4,52 por quilo. Em Santa Catarina, houve alta de 0,66%, com o produto negociado a R$ 4,61. No Rio Grande do Sul, o preço chegou a R$ 4,67 por quilo, valorização de 0,43%.
Ovos brancos recuam e vermelhos avançam
No mercado de ovos, os preços de referência em Bastos, no interior de São Paulo, mostraram movimentos distintos.
A caixa com 30 dúzias de ovos brancos foi cotada a R$ 133,77, com redução semanal de 0,06%.
Já os ovos vermelhos foram negociados a R$ 147,35 por caixa de 30 dúzias, alta semanal de 0,43%.
As cotações têm como referência levantamentos do Cepea/Esalq e dados de mercado atualizados em 16 de setembro.
