Carcaça suína também recua em São Paulo, enquanto suíno vivo apresenta movimentos distintos entre os estados
O preço do boi gordo registra nova queda nesta quinta-feira (13). Em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 346,50, após recuo de 0,26% no levantamento mais recente.
Com a baixa, o indicador passa a acumular pequena variação negativa de 0,01% no mês. Na terça-feira (11), a arroba estava em R$ 347,40 e, na segunda (10), em R$ 347,50.
No mercado de aves, os preços permanecem estáveis na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. O frango congelado é comercializado a R$ 7,19 por quilo, com alta acumulada de 0,70% no mês.
O frango resfriado também não apresentou alteração e segue cotado a R$ 7,21 por quilo. Em agosto, a valorização acumulada é de 0,84%.
A carcaça suína especial voltou a cair nos atacados da Grande São Paulo. O preço recuou 0,68%, para R$ 7,33 por quilo. No acumulado do mês, a queda chega a 10,83%.
Entre os preços do suíno vivo, Minas Gerais registrou baixa de 1,59%, com o quilo negociado a R$ 4,95. No Paraná, houve alta de 0,22%, para R$ 4,55, menor valor entre os estados acompanhados.
No Rio Grande do Sul, o preço permaneceu estável em R$ 4,70. Santa Catarina apresentou queda de 0,44%, para R$ 4,56, enquanto São Paulo manteve a cotação em R$ 5,10 por quilo.
Os indicadores mostram, portanto, pressão negativa sobre o boi gordo e a carcaça suína, estabilidade no mercado de frango e oscilações regionais nos preços do suíno vivo.
