Robusta avança 2,10%, milho chega a R$ 67,20 e açúcar para exportação acumula forte valorização em agosto
O mercado de commodities agrícolas inicia esta quarta-feira (19) com valorização do café, do açúcar e do milho. O café arábica registra alta de 1,72%, com a saca de 60 quilos negociada a R$ 1.815,45 na referência paulista.
O avanço representa acréscimo de R$ 30,63 por saca em relação à cotação anterior, de R$ 1.784,82. No acumulado de agosto, o arábica apresenta valorização de 4,09%.
O café robusta também subiu. A saca de 60 quilos avançou 2,10%, passando de R$ 1.052,95 para R$ 1.075,11.
Apesar da recuperação, o robusta ainda acumula queda de 1,60% no mês. Nos últimos dias, a cotação chegou a R$ 1.049,17 antes de voltar a ganhar força.
Com os valores atuais, a diferença entre as referências do arábica e do robusta é de R$ 740,34 por saca.
O açúcar cristal apresenta uma das altas mais expressivas entre os produtos acompanhados. Em São Paulo, a saca de 50 quilos chegou a R$ 102,27 após valorização diária de 2,33%.
No acumulado de agosto, o açúcar cristal paulista já registra avanço de 11,77%.
Em Santos, a referência destinada ao mercado de exportação teve alta ainda maior. O preço médio sem impostos subiu 3,37%, passando de R$ 122,13 para R$ 126,24.
A valorização acumulada em agosto chega a 18,77% nessa referência, destacando o açúcar entre as commodities com maior avanço no período.
O milho também mantém trajetória positiva. A saca de 60 quilos é negociada a R$ 67,20, depois de alta de 0,73% na última cotação.
No mês, o cereal acumula valorização de 2,99%. Desde o dia 12, quando estava em R$ 66,15, o milho ganhou R$ 1,05 por saca.
Arábica e robusta pertencem a espécies diferentes de café. O arábica costuma apresentar perfil sensorial mais suave e é amplamente utilizado em cafés de maior valor agregado. Já o robusta possui maior teor de cafeína e corpo mais intenso, sendo bastante empregado na produção de café solúvel e em blends.
O conilon, principal café produzido no Espírito Santo, pertence ao grupo dos cafés da espécie Coffea canephora, assim como o robusta, e não deve ser confundido com o arábica.
Nas referências utilizadas pelo mercado, café e milho são cotados em sacas de 60 quilos, enquanto o açúcar cristal utiliza como padrão a saca de 50 quilos.
As cotações desta quarta-feira mostram um mercado predominantemente positivo, com avanço simultâneo das duas principais espécies de café, do milho e, principalmente, do açúcar, que acumula forte valorização ao longo de agosto.
