Boletim desta sexta também traz preços de peixes e camarão
O mercado agropecuário do Espírito Santo encerra a semana com queda nas principais referências do café conilon, forte oscilação entre hortaliças comercializadas na Ceasa-ES e uma novidade no boletim desta sexta-feira (28): a inclusão de cotações de pescado.
Na Cooabriel, o Conilon 7 fechou esta sexta-feira cotado a R$ 960 a saca de 60 quilos. O Conilon 7/8 ficou em R$ 955 e o Conilon 8, em R$ 950. A Escolha Conilon permaneceu em R$ 400, enquanto a pimenta-preta ASTA foi negociada a R$ 25,80 o quilo.
O gráfico semanal mostra que as três principais referências do conilon perderam R$ 60 por saca entre segunda-feira (24) e sexta-feira. O Conilon 7 passou de R$ 1.020 para R$ 960, queda de aproximadamente 5,9%. O Conilon 7/8 recuou de R$ 1.015 para R$ 955, enquanto o Conilon 8 caiu de R$ 1.010 para R$ 950.
O movimento foi concentrado no meio da semana. Depois de estabilidade entre segunda e terça-feira, o Conilon 7 caiu para R$ 1.000 na quarta-feira (26) e para R$ 960 na quinta (27), valor mantido nesta sexta. As demais referências acompanharam trajetória semelhante.
Na Ceasa-ES, a semana foi marcada por oscilações expressivas. Considerando o preço médio informado nos boletins da unidade da Grande Vitória, o salsão foi um dos produtos de maior variação. Começou a segunda-feira a R$ 5 o quilo e encerrou a sexta a R$ 8,33, avanço de 66,6%. No decorrer da semana, porém, chegou a R$ 12,78 na terça-feira, recuou para R$ 10 na quarta e voltou a R$ 5 na quinta, evidenciando a volatilidade do produto.
A batata lisa Agatha especial apresentou uma das altas mais consistentes. O preço médio avançou de R$ 3,05 por quilo na segunda-feira para R$ 4,55 nesta sexta, valorização de 49,2%. A Agatha de primeira passou de R$ 2,10 para R$ 2,80, alta de 33,3%.
Os tomates também terminaram a semana mais caros. O italiano saiu de R$ 4,71 por quilo na segunda-feira para R$ 6,08 nesta sexta, avanço de 29,1%. O longa vida extra AA passou de R$ 4,56 para R$ 6, alta de 31,6%.
O pimentão verde extra A subiu de R$ 4,07 para R$ 5,14 por quilo, valorização de 26,3% na comparação entre o primeiro e o último boletim da semana. Já os pimentões amarelo e vermelho fecharam esta sexta com preço médio de R$ 10,67 o quilo.
Entre as frutas, a goiaba vermelha extra passou de R$ 5,08 para R$ 6,46 por quilo, alta de 27,2%. A banana nanica extra também ganhou valor ao longo da semana, saindo de R$ 3,67 para R$ 4,50, aumento de 22,6%.
Nem todos os produtos seguiram a mesma direção. O alecrim começou a semana a R$ 21,43 o quilo e terminou a R$ 14,29, recuo de 33,3%. O produto chegou a R$ 28,57 na quarta-feira, antes de devolver toda a alta e retornar aos R$ 14,29 na quinta e na sexta.
O agrião também caiu 33,3% entre segunda e sexta, de R$ 6,82 para R$ 4,55 por quilo. O morango médio recuou de R$ 14,33 para R$ 10,50, queda de 26,7%, enquanto o quiabo passou de R$ 9,09 para R$ 6,89, redução de 24,2%.
Pescado entra nas cotações desta sexta
O boletim da Ceasa-ES desta sexta-feira também apresentou uma relação de preços de pescado. Entre os valores médios, o camarão aparece a R$ 40 o quilo e o dourado a R$ 35. Cação e cavala estão cotados a R$ 27, enquanto o panga registra média de R$ 27,50.
A tilápia aparece a R$ 16 o quilo, o peroá a R$ 17 e a pescadinha a R$ 15. Corvina, pargo, tainha e xixarro ficam na faixa de R$ 12, enquanto o xareú está a R$ 13 e o atum, a R$ 10.
Entre as opções de menor preço médio estão manjuba, a R$ 4,50 o quilo, sardinha e raia, ambas a R$ 6,50. A categoria identificada como “mistura” apresenta média de R$ 8 o quilo. O camarão, além da média de R$ 40, apresenta faixa de comercialização entre R$ 32 e R$ 45.
Como os boletins apresentados para segunda, terça, quarta e quinta-feira não trazem a mesma relação de pescado, não é possível calcular, com esses documentos, uma variação semanal para peixes e camarão. Para esses produtos, os valores desta sexta funcionam como fotografia do mercado no encerramento da semana.
