Quaresma amplia procura por pescados

O início da Quaresma elevou a procura por peixes e frutos do mar no comércio de Cariacica, especialmente no Mercado Municipal de Itacibá. A Peixaria du Mário registrou aumento na demanda por tilápia, corvina, dourado, peroa, camarão e sardinha.

Segundo o proprietário, Mário José, o período é considerado o mais movimentado do ano. “A Quaresma é a época mais esperada por nós. Ficamos com a expectativa lá em cima, porque sabemos que vamos vender muito. A demanda é grande, principalmente pela tilápia”, afirmou.

A sardinha apresentou crescimento nas vendas devido ao preço mais acessível, com valores que variam entre R$ 15 e R$ 90, dependendo do tipo e do tamanho do pescado. O espaço também oferece bacalhau, utilizado tradicionalmente na torta capixaba, além de outras opções como salmão.

“Aqui no Mercado nós temos muita variedade, é um varejo de opções. Nossos preços são acessíveis e atende a todos. Desde a sardinha que é o mais tradicional até o bacalhau, que também é muito procurado”, declarou o comerciante.

Além da tradição religiosa, o consumo de pescado é associado a benefícios nutricionais. A nutricionista e coordenadora de Assistência Complementar da Gerência de Ações Estratégicas, Vanessa Alvarenga, informou que a recomendação é consumir peixe pelo menos duas vezes por semana.

“Os peixes são ricos em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais. Além disso, ele é um aliado importante na prevenção de doenças cardiovasculares, no desenvolvimento neurológico e na manutenção da saúde mental”, explicou.

De acordo com a profissional, o pescado contém proteínas de alto valor biológico, além de nutrientes como ômega-3, vitaminas D e B2, selênio e cálcio. Esses componentes contribuem para a saúde cardiovascular, cerebral e imunológica. O alimento também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, associadas à prevenção do envelhecimento celular e ao auxílio no controle de doenças como artrite, diabetes e obesidade.