Frango também registra redução, enquanto carcaça suína e suíno vivo avançam em algumas praças
O preço da arroba do boi gordo inicia esta quinta-feira (2) em queda no estado de São Paulo. O indicador recuou 0,33%, com o animal negociado a R$ 335,30.
Em dólar, a arroba ficou cotada a US$ 64,37. Os dados correspondem ao fechamento de quarta-feira (1º).
No mercado de frango, os preços também apresentaram redução no estado de São Paulo. Tanto o produto congelado quanto o resfriado recuaram 0,83%, para R$ 7,20 por quilo.
A carcaça suína especial seguiu movimento contrário e registrou alta de 0,12% nos atacados da Grande São Paulo, com o quilo vendido a R$ 8,53.
Entre as praças acompanhadas no mercado de suíno vivo, Minas Gerais e Paraná tiveram valorização. Em Minas, o quilo subiu 0,34%, para R$ 5,89. No Paraná, o avanço foi de 0,65%, com o animal negociado a R$ 4,66 por quilo.
Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo registraram recuo. Os preços ficaram em R$ 5,03 no mercado gaúcho, R$ 5,04 em Santa Catarina e R$ 5,26 em São Paulo.
| Produto e praça | Preço | Variação diária |
|---|---|---|
| Boi gordo — São Paulo | R$ 335,30 por arroba | -0,33% |
| Frango congelado — São Paulo | R$ 7,20 por quilo | -0,83% |
| Frango resfriado — São Paulo | R$ 7,20 por quilo | -0,83% |
| Carcaça suína especial — Grande São Paulo | R$ 8,53 por quilo | +0,12% |
| Suíno vivo — Minas Gerais | R$ 5,89 por quilo | +0,34% |
As cotações foram divulgadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada.
