O município de Linhares, no Espírito Santo, será palco do Cacau Fest, maior evento voltado à cadeia produtiva do cacau na Região Sudeste, entre os dias 17 e 19 de outubro. Realizado no Shopping Pátiomix, no bairro Movelar, o evento terá entrada gratuita e promete atrair produtores, especialistas e amantes do chocolate.
Reconhecida pela alta qualidade de suas amêndoas, Linhares é considerada o berço do cacau no estado e figura entre os maiores produtores do Brasil. O evento é organizado pela Associação dos Cacauicultores do Espírito Santo (Acau), com apoio da Prefeitura de Linhares e da Secretaria Municipal de Agricultura. O tema deste ano é “Fórum de Produtores de Cacau e Chocolate da Região Sudeste”, que promoverá discussões sobre cultivo, comercialização e inovações no setor.
A programação inclui palestras, workshops, feira de produtos, cozinha show e visitas técnicas a fazendas de cacau. Segundo o secretário de Agricultura de Linhares, Fabrício Fardin, o objetivo é integrar toda a cadeia produtiva, estimular o turismo e promover a gastronomia local. “Queremos mostrar para o Brasil a qualidade única do cacau capixaba, especialmente o linharense, e nossa expertise no mercado”, destacou Fardin.
Interessados em participar dos workshops podem se inscrever pelo site oficial do evento:
www.acau.com.br/cacaufest.
