Espaço no segundo andar da Ales será administrado pelo Rei do Caranguejo e poderá voltar a funcionar em até 30 dias
O restaurante, que durante anos fez parte da rotina da Casa e foi ponto de encontro de deputados, jornalistas, servidores, assessores e lideranças políticas, será administrado pela empresa Rei do Caranguejo.
O presidente da Assembleia, deputado Marcelo Santos, assinou na noite de segunda-feira (10) o termo de concessão com a empresa, vencedora do Pregão Eletrônico nº 006/2026.
O prazo previsto para início das atividades é de até 30 dias, mas poderá ser prorrogado caso sejam necessárias intervenções para adequação do espaço. Eventuais obras ficarão sob responsabilidade da empresa e precisarão ser previamente aprovadas pela área técnica da Assembleia.
Instalado no Palácio Domingos Martins, sede do Legislativo estadual, o restaurante voltará a oferecer atendimento a servidores e visitantes da Ales.
A operação será dividida entre restaurante e lanchonete. O serviço de almoço deverá funcionar das 11h às 14h30, com refeições no sistema self-service ou marmitex e oferta de sobremesas.
Já a lanchonete terá funcionamento das 7h às 19h, com opções de café da manhã, café da tarde e lanches. Os dois serviços funcionarão nos dias de expediente da Assembleia.
Os valores cobrados deverão acompanhar os preços praticados no mercado. Para verificar essa condição, o contrato prevê que a própria Ales faça levantamentos em pelo menos três estabelecimentos como referência.
Além do atendimento diário, o salão poderá ser utilizado em eventos promovidos ou apoiados pela Assembleia. Em determinadas ocasiões, o espaço também poderá ser adaptado para funcionar como auditório.
O contrato estabelece ainda regras relacionadas à fiscalização dos serviços, higiene, qualidade dos alimentos e atendimento ao público.
Com a reabertura, a Assembleia recupera um espaço que, além de oferecer alimentação, teve durante anos papel informal na convivência e nos bastidores da política capixaba.
