Primeira edição reconheceu cafés de três propriedades do município após análise técnica, questionário de sustentabilidade e avaliação sensorial
Aracruz realizou na sexta-feira (25) a premiação do 1º Concurso de Café Conilon do município. A cerimônia aconteceu em Jacupemba e reuniu produtores rurais, representantes do poder público e parceiros da iniciativa.
O concurso foi promovido pela Prefeitura de Aracruz, por meio da Secretaria de Agricultura, em parceria com o Incaper, com foco na valorização dos produtores e na melhoria da qualidade do café conilon produzido no município.
As propriedades participantes passaram por avaliação de equipes técnicas, que fizeram a coleta das amostras e aplicaram um questionário de sustentabilidade. Os cafés também foram submetidos a análise sensorial para definição dos lotes de maior destaque.
O primeiro lugar ficou com Marcelo de Souza Coelho, da Fazenda São Geraldo, com 80,75 pontos. Daniel Ferreira Gonçalves, também da Fazenda São Geraldo, ficou em segundo lugar, com 80 pontos. José Carlos Ambrosini, do Sítio Rio do Norte, conquistou a terceira colocação, com 78,50 pontos.
Durante a programação, o engenheiro agrônomo do Incaper Joessé de Oliveira Junior apresentou a palestra “Café Conilon: mais qualidade, mais opções de venda”, destacando a relação entre qualidade, comercialização e agregação de valor à produção.
Segundo a Secretaria de Agricultura de Aracruz, a proposta é ampliar iniciativas que estimulem produtividade, qualidade e melhores oportunidades de comercialização para os produtores rurais.
Fonte: Prefeitura de Aracruz
